И все-таки роллы собственного приготовления гораздо вкуснее, чем в суши барах )) #нямням #роллы

То что вкуснее это 100%%%

согласна на все 100%

Незнаю смотря какой суши бар)

скажите как рис делаете?

Я с вами согласна

@fitonyashka, я вот кстати покупала раньше специальный рис для суши, а сейчас все делаю быстрее и проще с простого риса круглого, промываю разок, три четверти от количества риса воды и варю, и делаю пока он ещё горячий, тогда и лист морской капусты сворачивается очень хорошо даже без коврика )

@rocfor, красота какая) я раньше тоже и с креветками и всякие разнообразные делала, а сейчас те, что попроще и быстрее )

@karia777 а в рис ничего не добавляете? уксус например

А мне проще открытые почему то! Хотя что сделаю, то и лопаем, какие вы делаете, начинка-буду благодарна за помощь

@rocfor, я добавляю сливочный сыр, крабовые палочки, огурцы (свежие или маринованные) и слабосоленую форель/семгу. И чтобы из морской капусты лист был послушный, я рис ещё горячим выкладываю на лист и заворачиваю, он от горячего риса стает мягкий и поэтому мне даже коврик не нужен, ну если вдруг в гостях придётся делать :-)

@fitonyashka, у меня есть уксус специальный для суши, но почему-то иногда не хочется его добавлять, потому что я добавляю сливочный сыр, когда рис ещё тёплый и благодаря ему роллы не такие сухие ) но т.е. По поводу риса, ещё в ответе выше )

Сколько не делала/пробовала самодельные роллы, с хорошим рестораном не сравнить домашние) моя любовь - ролл в двух палочках с карамелью 😍

@karia777 ну я также делаю))) иногда рисовый уксус добавляю, иногда нет, но вкус все равно у риса не такой как у покупных роллов. .. вот такие мы недавно с сыном накрутили)))