@ivochka ещё вопрос :) яйца с сахаром взбивать миксером, т.е. до состояния как на бизе с острыми пиками? Или вилкой просто до "побеления"?
@feel, Ингридиенты:
-150г слив масла
-250г горького шоко
-3 яйца
-1/2 ст сахара
-1/2 ст муки
-1/2 чл разрыхлителя
Приготовление:
1. На водяной бане топим масло с шоколадом, не даем закипеть. Убираем в сторону, чтобы остыло
2. Взбиваем яйца с сахаром пару минут, чтобы масса побелела и попышнела
3. В яйца добавляем растопленный шоко, перемешиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородной массы
4. Выливаем тесто в небольшую форму, застеленную пергаментом и оправляем в разогретую до 180С духовку на 20-30 минут.
5. Готовность проверять зубочисткой. В идеале она не должна выходить сухой, брауни внутри должен быть влажный
@ivochka спасибо! сегодня опробую ;)