Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами.
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем наши кружочки. Идеально было бы угадать так, чтобы сразу все кружочки поместились на противне. Ну а если не вышло, то их можно нарезать кубиками и сварить вот такой вкусный суп. Или же заморозить.
2. Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой. Баклажаны
3. Твердый сыр трем на мелкой терке, хотя можно его просто нарезать квадратными ломтиками как на бутерброд. Но я предпочитаю терку. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
4. Ну а теперь приступаем к подбору помидор. Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Думаю, все поняли, что резать нужно параллельно тому месту, которым помидор крепился к кусту - странно объяснила, но меня должны все понять:) Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
5. Я оставляла противень немного постоять перед запеканием, дабы баклажаны пропитались чесночной водой, но это не обязательно. Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы. Даем нашей закуске остыть, а потом уже укладываем на блюдо, посыпая слои свежей нарезанной петрушкой...!!
Ирина·
Мама сына-младенца
Капец! И я хочу! Рецепт???🙈😅
Марина·
В ожидании первенца
это баклажаны ?
Оксана·
В ожидании первенца
Ой!😋😋а можно рецептик?!! Обожаю баклажаны😍
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
@mv88 Дааа)))) 🍆🍆🍆
Лена·
Мама сына-младенца
Я тоже такое люблю 😍😍😍. А рецептик можно? 🙏🏻🙏
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
@irinaklimenko @oksana121 Конечно можно))) сейчас напишу)))🙆
Марина·
В ожидании первенца
вкуснятина )))
Ирина·
Мама сына-младенца
@olga5824, жду и захлебываюсь слюной😌
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
@litvachok Ждите)))
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
@mv88 ооочень... обожаю...
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами.
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем наши кружочки. Идеально было бы угадать так, чтобы сразу все кружочки поместились на противне. Ну а если не вышло, то их можно нарезать кубиками и сварить вот такой вкусный суп. Или же заморозить.
2. Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой. Баклажаны
3. Твердый сыр трем на мелкой терке, хотя можно его просто нарезать квадратными ломтиками как на бутерброд. Но я предпочитаю терку. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
4. Ну а теперь приступаем к подбору помидор. Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Думаю, все поняли, что резать нужно параллельно тому месту, которым помидор крепился к кусту - странно объяснила, но меня должны все понять:) Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
5. Я оставляла противень немного постоять перед запеканием, дабы баклажаны пропитались чесночной водой, но это не обязательно. Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы. Даем нашей закуске остыть, а потом уже укладываем на блюдо, посыпая слои свежей нарезанной петрушкой...!!
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
Сейчас фото)))😃😃😃
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
1дело...))
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
2вот второе))
Ирина·
Мама сына-младенца
@olga5824, спасибо, по ходу муж сейчас поедет в окей🙈😂
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
3вот../)
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
))))
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
и готово...только я без перца)) 😊
Олька·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
@irinaklimenko 😀😀😀😀
Екатерина·
В ожидании первенца
Девочки! (( а у нас диета после инфекции ((( не представляю как буду. каши на воде, гречка, отварная курица ((
Мила·
Вот это вкуснятина 😁👍
Алена·
В ожидании первенца
А я люблю тещин язык!)