@kate_erkova, ох,это сложно;))я уже давно все на глаз делаю.наверное 50 на 50,или молока чуть больше.у меня маленькая кастрюлька,на порцию.туда наверное полчашки воды.она еще в процессе варки,хоть он и очень быстрый,немного выкипает.ну и примерно полчашки молока или чуть больше,чтобы хватило на порцию супчика.надеюсь смогла объяснить;)))
А я всегда молоко водой немного разбавляю,так мне кажется пенок нет.немного воды в кастрюле довожу до кипения,чуть соли и сахара,закидываю вермишель и до готовности довожу.затем наливаю молоко и до кипения варю.затем в самом конце масло сливочное.
Молоко ставите на медленный огонь,начинает закипать кидаете мелкую вермишель,чуть чуть соли,чуть чуть сахара,доводите до готовности,наливаете в тарелку и добавляете немного сливочного масла
Спасибо девочки )) сегодня на ужин попробую @anna2in1 @seminixina