Накулинарила😆 спасибо за рецепты! Крем правда жидковат вышел. Хочу плотный в след раз сделать, кто…

Красота какая,ням, ням.Анита делись рецептиком😋

Какая прелесть! А крем какой?

Вкусняшки!!!!!! это песочные корзиночки?

@filla, нет) это Маффины ванильные с ирисками внутри и сырным кремом😅@nastya_88

@chernyshko, мне вчера ссылку на Энди шеф скинули, вот по нему и делала)

Крем по нему делала ?

@anitabonita, тоже тут недавно делала с сырным и масляным кремом. Поняла то, что чем дольше взбиваешь, тем "круче" крем получается.

@nastya_88, ну чем дольше ВЗБИВАЕШЬ , тем ближе к маслу и следовательно гуще))) Сливки 33% тоже можно перебить до масла

можно рецептик?😉

Ням ням

Если крем со сливками, то наоборот могла перебить их и от этого жидковат

@dusenok, 60 Г масла, 100 Г сахарной пудры и 250 рикотты- взбивала немного, он прямо тает быстро

@anitabonita, а Дак это из-за рикотты мне кажется, я правда с ней ни разу не делала, но думаю проблема в ней! Потому что даже просто маслом сахаром держит форму, а с сыром тем более. Надо что-то типо альметте брать на такой крем

@dusenok, поняла, шеф!)😉😘

@anitabonita я в холодильник на несколько часов ставила перед украшениеи