Девочки привет! Дайте рецепт самого вкусного в мире клюквенного морса ❤ Откройте секретики а?!…

Тоже послушаю...очень люблю морсик..но самой делать, у меня вечно не так.

@katenok8777, я вот хочу дебютировать)) не варила морс никогда! Только компоты

Промываем ягоды, выжимаем сок, отвариваем жмых с добавлением сахара, после кипения процеживаем и добавляем выжатый сок.

Я промываю клюкву, в блендер и заливаю кипятком. Когда остывает могу мёда добавить. Мне так вкуснее всего😊

Я варю вот так: стакан ягод размораживаем, когда станут мягкими разминаем до сока, жмых кладём в кастрюлю, засыпаем половиной стакана или чуть больше (по вкусу) сахара. Заливаем 6-7 стаканами воды и ставим на огонь. Когда закипит сразу выключаем. Пусть настоится. Потом процеживаем и добавляем выжатый сок 😋 нам всем очень нравится ) иногда добавляю красную смородину) а так можно любую ягодку добавить 🍓🍒

К чему все эти заморочки?) у меня все просто: заливаю клюкву кипятком, можно прям в кружке. Даю постоять, потом давлю вилкой ягодки чтоб сок и мякоть отдали) меня утешает что так полезнее чем варить)) кстати я даже сахар не добавляю, но можно наверное если любите)

👂🏻👂🏻👂🏻

@misskatya, при температуре выше 40 градусов витамины испаряются, пользы нет, поэтому все и заморачиваются с отжиманиями и добавлением сока в остывший морс))

Не знала) спасибо за информацию) @julia2107