Мамули, купила себе печенье мария, юбилейное) вводила потихоньку, а тут стала читать состав и везде…

Можно домашние сделать, вкуснее будет и полезнее ☺️

@mikaellagermesova, а это идея👍🏻

@mikaellagermesova, если будет время, с удовольствием какой - нибудь рецепт от вас получила, проверенный;)

я юбилейное, и овсяное, с деткой все норм.

Глютен много в чем содержится, это просто предупреждение. Это же не хим добавка, думаю он есть в любом печенье т.к содержится в муке.

Определение глютена

На самом деле глютен – вполне природный белок, который содержится в пшенице, ячмене, овсе и ржи. Его еще называют клейковиной, и именно он при контакте с водой позволяет муке склеиваться и превращаться в привычное для нас тесто. В сухом виде – это сероватая масса, не обладающая вкусом.

Глютен используют для придания изделию особой нежности, и речь не только о хлебобулочных изделиях. Помните рекламу йогурта: особенно нежный вкус? Для того чтобы его придать, добавляют глютен. К слову, в нежных сдобных булках может содержаться до 50% этого вещества.

Вот если честно, печенья я не делала, я в основном шарлотку готовила с зелёными яблоками) Но я так себе повар, боюсь советовать 😅

Я даже роллы ем на гв. Не стоит параноить)

Глютен есть и в обычной муке, так что домашние печенья будут так же с ним) а вообще есть замечательный рецепт кексов: 200 гр сливочного расторопного масла, стакан сахара и 2 яйца( 3 если они мелкие) взбить в белую пену, добавить 200 гр муки, 5 гр разрыхлителя и ванилин( разрыхлитель можно заменить содой гашенной)все взбить и в конце добавить 2-3 ст ложки молока, тесто получается консистенцией деревенской сметаны, все по формочкам и 20-30 мин при температуре 180 градусов)

@vera144, спасибо большое☺️👍🏻

Я на юбилейном молочном все ГВ, это своего рода мой десерт))) аллергии не было на него, животик тоже не болел )))

@mary2311, 👍🏻