Кто-то утром занимается спортом, а кто-то балуется вкусняшками 😇Не могу я без сладкого, особенно,…

Выглядит вкусно ) а что это?

@irina_cher, это всем небезызвестная панна-котта 😊

Ух-ты)) тоже такую хочу!! Поделитесь секретиком?

Ааа, поняла....а меня она как-то не зацепила ( а у меня с утра кофе с таким "Бедным евреем" 😋😋😋

Выглядит не очень-то и бедно 😆

@jull.z, 😂😂😂 это только название..там три коржа, один с маком, второй с изюмом, третий с орехами. Плюс 2 вида крема 😋😋 У меня видно плохова-то, т.к изначально надо было брать побольше форму...коржи получились высокие, я побоялась что сухой будет, поэтому резала каждый, чтоб пропитался лучше...если бы не это, границы были бы четче...но на вкусе это точно не отразилось 😂😂😂

@irina_cher, бедный еврей😂😂👍 наверняка объеденье

@tatiana.karpenko, да, я делала впервые, мужу очень понравился)

@irina_cher, поделитесь рецептиком, так захотелось😍

@sovishnya, Торт Бедный еврей Ингредиенты: Для коржа с изюмом: - сахар — 100 гр ( я брала чуть меньше, не люблю сильно сладкое); мука — 100 гр; - сметана – 100 гр 20%; - яйцо – 1 шт.; - разрыхлитель – 1 ч. л.; - изюм – 50 гр. Изюм замочить ненадолго Для коржа с маком: тоже что для коржа с изюмом - мак – 1/2 стакана. Мак размолола в кофемолке и запарила молоком Для коржа с грецкими орехами: тоже что для коржа с изюмом - молотые грецкие орехи – 1/2 стакана. Для крема 1: Коржи пропитывала заварной плюс масляный крем Для крема 2: (обмазывала сверху) - сгущенное молоко (вареное) – 1/3 банки; - масло – 30 гр. Для украшения: - орехи (грецкие, миндаль); - изюм. Приготовление Необходимо испечь три одинаковых коржа, только с разными начинками. Для первого коржа с изюмом: Соедините яйцо с сахаром.Взбейте его венчиком. Добавьте сметану.Перемешайте и всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Взбейте венчиком до однородности. С изюма слейте воду, промокните его бумажным полотенцем и добавьте в тесто. Затем переложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Поставьте форму в разогретую до 180⁰ С духовку и выпекайте корж 20-30 минут в зависимости от особенностей духовки до готовности. Готовность проверьте деревянной палочкой. Второй корж для торта сделайте таким же образом, только вместо изюма положите измельченные грецкие орехи. Переложите тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте также, как и первый корж, в разогретой до 180⁰ С духовке 20-30 минут. Приготовьте тесто для последнего коржа и положите в него мак, Затем переложите тесто в форму. Выпекайте маковый корж так же, 20-30 минут в разогретой до 180⁰ С духовке. Теперь приготовьте кремы. Заварной + маслянный для пропитки коржей. Крем 2 для обмазки: Соедините сгущенное молоко с размягченным маслом. Взбейте миксером до однородности. Осталось собрать наш торт "Бедный еврей". Коржи можно сложить в любой последовательности. На блюдо положите первый корж (у меня корж с маком). Смажьте его кремом. Сверху положите второй корж (например, с изюмом). Также промажьте его кремом. далее последний корж с орехами. Смажьте сгущенно-масляным кремом верх и бока торта. Оставьте торт с изюмом, маком и орехами на 5-6 часов пропитаться. Затем украсьте его по вкусу изюмом и разнообразными орехами.

@sovishnya, Мои дополнения. Я делала сразу все тесто, потом точно разделила его на 3 части, выливала в форму и туда уже добавляла начинки по очереди, так меньше грязной посуды. Данное кол-во рассчитано на форму 24-26 см, я взяла 18, ( на фото) но это ХУЖЕ! коржи получились высокими, пришлось их резать, боялась что не пропитаются. Что касается крема! Есть несколько вариантов, многие делают просто сметанный (сметана с сахаром), но я такие "кремы" за кремы не считаю и не люблю. Встречала вариант где крем только сгущенно-масляный, на мой взгляд это сильно жирно! поэтому я сделала 2 варианта крема. Начинка может варьироваться! Можно добавить чернослив, можно какао, все зависит от ваших вкусов ) Удачи!

спасибо большое😊а крем заварной плюс масляный вы как делали?

@irina_cher, мммммм))) вкусненько очень?!) вдохновили меня) будем на выходных стряпать)))

@sovishnya, Таня, лучше на ты! Писать лениво так что вот! Сахар и тут я меньше добавляю! @julia232 Юля, будут вопросы, пиши!

спасииибо😊

@irina_cher, как думаешь, если один корж, с изюмом например, убрать и вместо него добавить слой безе???

Нууу, мне кажется с безе все же что-то другое надо.... Представляешь наполеон или рыжик с безе?))) я нет...@julia232

и я второй день на ночь то блины пеку, то торт шоколадный)))