Девочки!!! 5 часов утра, покормила Дашу, и в голову пришла замечательная идея - испечь мужу торт 😱. Не сейчас, на 23…

такой вопрос надо задавать Люси нашей, она все торты печет))))

@con-amore, да, надо у Люси спросить - что она посоветует новичку ☺️ @slavasashamylife

https://vk.com/wall-39009769_164525 Ален, вот такой- мне кажется несложный и прикольный😉 я такой буду делать😄

@con-amore, спасибо за доверие😘😘😘 раз ты умеешь печь шарлотку, то сможешь и бисквит. Нежный, воздушный ! Со сметанным кремом, мой муж его очень любит, а если его переложить бананом и киви, вообщем ума сойти. Но можно и без ничего. Элементарно- взбила 4 белка с 3/4 ст сахара( ну можно и стакан, но мне сладко) , продолжая взбивать вводишь желтки от белков которые. Все у тебя пышная масса, убрала миксер. Стакан муки в сито положила , туда чайную ложку разоыхлителя ( чтоб 100% поднялся) и смешать муку и разрыхлитель прям над массой яичной, потом желательно венчиком перемешивая ( аккуратно) вводишь муку. Все! В форму вылила( можешь купить силиконовую машину например или сердечко). В разогретую до 180-200 духовку. И смотришь минут через 7-10 он поднимется очень хорошо и убираешь до 160 чтоб он внутри хорошо пропекался. Минут 10 ещё. Если не уверена готов или нет спичку или зубочистку втыкни- если сухая то готов. Вынула из формы сразу на доску и разрезаешь на три части. Только верхушку не клади на верхнюю часть, а то она пока горячая прилипает. Ждёшь пока остынет. Взбить сметану ( белый город лучше всего взбивается) с четвертью ( если любишь слаще 3/4) стакана сахара. Тоже воздушно должно получится. Как сахар раствориться значит готово. И остывшие!!! коржи мажешь. Можно туда орешки порезать и в крем вмешать, можно тонко киви порезать и банан, один корж на крем киви, на второй банан, на верх лучше ничего, а то заветрится. В разрезе с зелененьким красиво получается. Можно оба коржа киви. Но с бананом ароматнее. Вкусно в любом случае , даже безничего. И легче некуда, за час торт готов

А я недавно делала Зебру, очень вкусно и необычно, а еще красиво!

Это рецепт из интернета, но могу мамин проверенный сбросить

@zvezdaleo, @slavasashamylife спасибо спасибо 😘😘, буду пробовать, вдохновение у меня 😂!!!

@gris-nadja, ага, можно мамин ещё 😀.

@slavasashamylife, можно вопросики 🙈. Взбивать яйца с сахаром и потом сметану с сахаром - у меня есть блендер с насадкой венчик - подойдёт? Сита у меня нет 😕, чего делать? Силиконовая форма есть! Нужно чтобы пропитался или сразу можно употреблять?

@slavasashamylife, и ещё, Люсь, у меня духовка только снизу огонь, сверху нет, ничего? Форму сливочным маслом нужно мазать?

😙😙😙@slavasashamylife

@alyonavolodko, ну сметана это ж крем. Перед тем как мазать взбить. У меня тоже блендер , отличн взбивает. Огонь и нужен только снизу 👍🏼

Если силикон то можно не мазать. Если обычная то лучше вниз бумагу для вытечет по форме вырезать. Бока нельзя смазывать - может не подняться. Кстати такой бисквит можно в мультиварке делать

Сито нужно обязательно. Как это нет сита ? В линии продаётся , я там покупала капроновое. Или в любой посуде

@slavasashamylife, оно мне не нужно было, вдохновения не было 😂 окэ, спасибо, будет мужу бисквит 😀.

@slavasashamylife, посмотрела, в книжке от мультиварки есть рецепт классического бисквита, там тогда и приготовлю, а потом разрежу и смажу.

@slavasashamylife, а сметаны сколько 😀? 200 хватит?

Неееее, пол литра!

👍🏼будет у тебя фирменный торт

Я в мультиварке медовик делаю, отлично поднимается

@slavasashamylife, Люсь, скажи пожал, а поллитра сметаны - это не много? Получается всего два коржа смазать. Или так и получается, густо мазать надо?

@alyonavolodko, три коржа. Это совсем не много. Будет нежно. Бисквит пористый и впитает все. Можно вместо сахара сгущенку. Будет ещё вкуснее. И крема больше.

@slavasashamylife, а верхний мажем?

Конечно. Фрукты не ложишь

@slavasashamylife, ок, поняла, спасибо!!!

Удачи )) ты когда будешь колдовать ?)

@slavasashamylife, 😂 спасибо, в один из трёх выходных, не решила ещё.

@slavasashamylife, ой, и ещё - шоколадом можно сверху полить? Нормально будет, если смазать кремом сначала, а сверху шоколадом, или не надо 🤔?

Оно ж сметана будет. Лучше не стоит. Знаешь че можно сделать если шоколад хочешь. Капли шоколадные купи и в тесто их вмешай. Я делала очень вкусно. Но они дорогие и я их перестала покупать ))а шоколадом можешь написать что то

Шоколадный я тебе потом торт расскажу

@slavasashamylife, ок 😀!!!

Надо мне на видео снять. Только я не умею монтаж делать. Чтоб из много одно сделать

@slavasashamylife, а чё, прикольно было бы, как Высоцкая там на кухне у себя готовит. На Ютуб потом можно 😀.

Да блин снимать некому