Правда ли, что морковь без растительного масла не усваивается?

Усваивается, но чуть хуже)

Без жиров вроде, можно например сметану я тоже слышала

Морковь усваивается :)

А вот вит. А из неё - нет. Он жирорастворимый. Поэтому и едят морковь, тыкву с маслом, сливками, сметаной :)

Витамин А и кератин, которые в моркови есть- это жирорастворимый вещества, они не всосутся в ЖКТ, все остальное усваивается...

@m1412, ну там не только витамин А есть)))

Я со своим молоком мешала и давала

@m1412, я бы с этими овощами торопиться не стала в принципе. Часто аллергия на них бывает. У моего сына сначала тоже сыпь появилась на морковь, потом и на тыкву. Перерос со временем. Если такой реакции не будет, то можно вполне давать. Кроме кит. А и др.польза есть. Да и капелька масла не повредит ;)

Детское оливковое спец продается. Но я добавляла подсолнечное, чтобы вкус овощей не перебить ;)