@nuri2233799, не думаю что выбрасывают

@rozali1995 вы думаете в ресторанах каждый день соусы меняют?ну да столько денег будут выбрасывать на ветер,щас на цезарь все делают соус как на шаурму,и выливать не жалко

@rozali1995 если вы будете делать на сливках и нормально майонезе и анчоусах в масле то срок годности у него больше,до недели не портится,на вкус очень вкусный никакого запаха

@nuri2233799, у него и так срок годности 2 дня), из за анчоусов и майонеза и яиц. а на масле плохо что отслаивался

@rozali1995 яйца можно добавлять если майонез жидкий,а с маслом он быстро киснет,я не добавляла

@nuri2233799, ну да с ними лучше не борщить. а вы делали этот соус без майонеза на замороженом взбитом масле и яйцах (сырых))? Делать марока, зато очень нежный и воздушный

@rozali1995 еще некоторые чили соус добавляют для остроты

@saidaaaa, ммм а я за салатом туда пошла от угла Ленина дахадаеаа😆. но роллы реально оч вкусные цезарь

@rozali1995 нее,каперсы это уже совсем много,вкус другой,а так многие делают,

@nuri2233799, еще каперсы, пармезан. а вдруг у вас сваровали)

@nuri2233799 Спасибо , тоже так попробую)

@rozali1995 ну это распространеный соус ,а тот что делала я делают тока на севере ,а в дагестане тока я 😆

Роллы цезарь писали, а не салат

@nuri2233799, в зм тоже так делают соус

Хм либо я что то путаю либо ты писала про свое кафе а кто то про Централь

@fatimam могу сказать вкусный ,но полностью не скажу,немного сливок анчоусы столовая ложка соевого соуса один зубчик чеснока,горчица зернистая, майонез,вначале будет чуть жидкий,в холодильник на 10 мин и загустеет

Там говорили роллы Цезарь самые вкусные

@nuri2233799 Можно рецепт соуса?

салат Цезарь был вкусный в Майдате,когда я работала,самое главное зависит от соуса,а мой соус даже в сочи за деньги покупали😍😍😍