Мамулечки, кто знает как делать такое тесто для пиццы, как делают его в пиццериях? Тонкое и хрустящее.
А я вот такое тонкое делаю 350 муки, 1чл сахара и соли, 1ст л оливкового масла, 7 гр сухих дрожжей, 250 воды теплой. Когла замешивание добавляешь немного муки еще
А мне бы узнать рецепт в доминос пицце. Не могу понять, там манка? Мой рецепт тонкого вкусноготеста: 1 пак сухих дрожжей, 2 яйца, воды тёплой 0,5 стакана, ну а муки уже смотреть по консистенции. Я замешиваю до состояния, пока оно не станет не липнуть к рукам. Минут на 30 в теплое место, чтоб подошло и потоньше раскатать пототм. Ой, забыла, что когда замешиваю, то растительным или оливковым маслом руки смазываю. В духовку минут на 15( у кого какая мощность)
@evelinka28, спасибо)) а я голову ломаю, что там за крупинки