А я вот такое тонкое делаю 350 муки, 1чл сахара и соли, 1ст л оливкового масла, 7 гр сухих дрожжей, 250 воды теплой. Когла замешивание добавляешь немного муки еще
А мне бы узнать рецепт в доминос пицце. Не могу понять, там манка? Мой рецепт тонкого вкусноготеста: 1 пак сухих дрожжей, 2 яйца, воды тёплой 0,5 стакана, ну а муки уже смотреть по консистенции. Я замешиваю до состояния, пока оно не станет не липнуть к рукам. Минут на 30 в теплое место, чтоб подошло и потоньше раскатать пототм. Ой, забыла, что когда замешиваю, то растительным или оливковым маслом руки смазываю. В духовку минут на 15( у кого какая мощность)
500 грамм муки, 320 воды, 30 грамм масла растительного , 15 грамм дрожжей (только прессованные , ни в коем случае не сухие ) 7 грамм соли..это на две пиццы..замесить тесто и 40 минут -1час на расстойку ..раскатать тонко тесто 4-5 мл