@moonshine, я потом тоже на обычном делала. И лучше брать молочные продукты с малым сроком годности (молоко в тетрапаках хранится до полугода). Хоть и говорят, что такое молоко ничем не хуже (мол, просто из-за технологии производства и термообработки может храниться долго), но я больше люблю молоко в полиэтиленовых пакетах, там "добрых" бактерий больше, мне хочется верить ))))
@alena_karpenko, я пробовала! К 1 упаковке детского молока (200 гр) добавить 2 ст.л. сметаны, довести до кипения, сыворотку слить через марлю/сито. Только долго не кипятите, а то творог "резиновый" может получится. Добавляла фруктовое пюре, уплетал за обе щеки ))) слышала, что рецепт с замороженным кефиром очень популярен, но не пробовала. Ближе к году стала давать покупной творожок - Беллакт, Тема, Агуша.
@alena_karpenko, я только не из козьего делала, детское молоко и кефир брала, а еще в готовый творожок банан добавляла или яблочко натирала, бывало детскую пюрешку фрутовую смешивала. как то так.
@alena_karpenko козье в гиппо покупали,но оно быстро портится и редко у нас бывает ,я просто боюсь чтобы нас на коровье не высыпало ...а кефир ,обычный детский ,зелененькая коробочка)
@gustavka, интересно, попробую. Тоже, если не сложно, уточните у свекрови, пожалуйста, какой кефир лучше использовать и как надолго его в морозилке можно держать?
@gustavka, я тоже так пробывала из коробки кефира получилось 2 ложки этого творога ,и вообще по вкусу он как кефир ( а так получается тепленький ,вкусный)))