Сделала подобие эклеров😂 внешне не очень, но вкусно, с настоящим заварным кремом☺ 😻

как вы готовите заварной крем😓ну никогда не получаеться у меня😥

@umm_asina, как не получается? С комочками или что?

то консистенция не та , то вкус не ожидаемый .. готовила с инета никак норм рецепт не нашла,,

давайте делитесь рецептиком,я тож может сейчас приготовлю если все продукты есть

@fatii, вот рецепт эклеров http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html

@umm_asina, рецепт крема: 4 яйца маленьких или 3 больших+1 стакан сахара взбить венчиком + 2 ст.л. муки смешать + ванилин щепотка. Затем влить 2 стакана холодного молока. Поставить на медленный огонь постоянно помешивая, периодически можно делать средний огонь до загустения как сметана. Затем охладить, добавить 150гр сливочного масла и взбить миксером

@elskerz, спасибкиии))