Как приготовить и заготовить пюре из брокколи или цветной капусты? Поделитесь кто как делает!

варю и перемалываю блендером, но впрок не готовила, максимум на 3 дня и хранила просто в холодильнике

@mamakirushi566, сколько варить?

ну пока мягкая не станет! в мультиварке ставила на 20 минут

делаю также и добавляю оливковое масло

говорят что можно по баночкам разложить и заморозить. но я не делала

@mamakirushi566, на каком режиме мультиварки? Именно варили или на пару?

Варю в мультиварке на пару, потом блендером, добавляю воды, на которой варились. И оливковое масло. Все занимает 0,5 часа, поэтому впрок не делаю - не вижу смысла. Там манипуляций всех от меня лично на 2 минуты.

@belochka, режим "на пару", да? А сколько варите по времени?

@rio, ага, 30 минут

@rio я варила на режиме "суп"