Какой творог лучше: покупной или домашний?

Если не ленитесь, то сами готовите) Это лучше чем покупной. Я делала обычный кефир или простоквашу на огонь и как свернётся на сито или марлю стечёт, потом через блендер. Но не передерживайте на огне иначе жесткий будет. Можно в молоко крыто добавить и так же до сворачивания.

Кефир в молоко))

@odati, а кефир по срокам какой? Слышала только однодневный надо.

Пару дней назад у меня пост был про творог. Почитайте, там девочки советовали на ряженке делать. Получается обалденный!

На счёт однодневности я не придерживалась)

Попробуйте пачку кефира заморозить, а потом на сито на ночь. Получается творог без термической обработки. Очень нежный.

Я агушу даю. Ест без проблем. Он адаптирован для детей. А самодельный-это вроде через день надо давать

@nastyia, можно уточнить для тугодумов !) я достаю замороженный разрезаю и на марлю или достаю , размораживаю и на марлю!)

@vishne, спасибо, прочитала! Скажите, а творог каждый день даёте ?

@nixileniya, можно уточнить) покупной детский можно каждый день давать, а самодельный через день?

@juliasol, да, пока только ввожу, добавляю каждый день по ложечке

@juliasol, да. Очень большая нагрузка на почки от взрослого творога

@juliasol, достаете замороженный, разрезаете и на сито или марлю. Все это дело растает и на сите останется творог, а в кастрюлю стекет сыворотка.