Обожаю утро за возможность приготовить вкусный и полезный завтрак😋 Всегда мечтала отработать рецепт сырников до такого уровня, чтобы они были похожи на те, которые можно заказать в "Шоколаднице", и, вуаля:
400г творога (2 пачки)
Яйцо
Сахар (по вкусу)
Мука 4ст.л
Манка 2ст.л
Творог размять с сахаром. Добавить яйцо, муку и манку, размешать. На стол высыпать еще немного муки (1ст.л), сформировать руками шарик, немного покатать на столе и придать плоскую форму сырника. Жарить на среднем огне с маслом (я использовала топленое, с ним ароматнее).
А что Вы и Ваши детки любите на завтрак?😏
Комментарии
@kapelqa, я часто делаю и без лепки, просто немого муки в тесто, и ложкой на сковородку, они получаются тонкие и во рту тают👍🏻
@ipolinad без муки сложновато форимировать сырники,но того стоит.
я делаю сырники добавляя только желтки и не добавляю муку в тесто, только валяю в муке. Такие нежнейшие. А белок яйца делает сырники более резиновыми.
@rayar, Чаще 9%, с ним вкуснее. В этот раз 9% не было, взяла вообще обезжиренный. Иногда 5%.
@alla_lakshina, ему же меньше творожной вкуснятины достается😁 многое теряет😏
@julinever, с овсянкой необычно, не пробовала. Моя мама делала как-то раз с кукурузной крупой (но муку тоже использовала), очень приятный вкус. Крупа немного "подкрепила" тесто и добавила пикантный хруст👍🏻
@ipolinad, а я ленивые вареники люблю, а вот сырники почему-то нет. А муж вообще отказывается от любого проявления творога. Только запеканку творожную ест
@ipolinad, мой муж обожает омлеты, готов каждый день их есть с утра,а я редко ем яйца,зато творог всегда в холодильнике)) Свекровь делает сырнички без муки,она овсянку добавляет с вечера,за ночь она набухает и совсем не чувствуется,очень вкусно)
@alla_lakshina, @julinever @qo @libiya Я с вечера приготовила тесто и убрала в холодильник, утром осталось только пожарить и порадовать мужа вкусняшкой :) Хороший вариант, если нет возможности утром долго стоять у плиты. Все, что связано с яйцами (омлеты, яичницы), вообще беспроигрышный вариант😊👍🏻Сытно и полезно! С кашами у меня редкие встречи, хотя понимаю, что надо😫
@qo, Колбаской, похоже на ленивые вареники😊 Кстати, надо тоже попробовать☝🏻️😂
мммм. мой рецепт сырников похож, я делаю из теста колбаску толстую такую и нарезаю её нужной толщины на блинчики. мне так больше нравится потому что тесто забирает меньше муки!
Овсяную кашу с изюмом, бананом и мёдом, горячий бутерброд с маслом и сыром!
а я приступаю сразу к обеду ближе к 12))) утром ребенок ест а я только полкружечки чая с ней. ну кстати вообще нет пристрастий, всё разное постоянно от молока с хлопьями до картошечки с котлеткой))) перед школой не покормить низя!
Я обожаю творог во всех его проявлениях,обычно ем с йогуртом+ мюсли х
Мы с сыном любим кашки, особенно геркулесовую с ягодками. Быстро и полезно) а мужа в выходной балуем яичницей
@ipolinad тоже вариант. А я наоборот обильно в муке валяю,чтобы корочка была,а внутри нежные. Короче,масса вариантов и секретиков :)