Помню, кто то интересовался тут панкейками) решила написать свои наблюдения) перепробовала много рецептов (очень уж понравились мне эти американские оладушки☺️) выбрала для себя самый простой, быстрый и вкусный рецепт (в комментах). Все делаю по рецепту и тесто выходит отличное) у меня спец Сковорода для блинчиков. Если на обычной будут подгорать - просто чуть помажьте маслецом сливочным. Для пышности часть молока можно заменить сильногазированой минералкой (в этот раз делала без, день идти в магаз) На фото - результат часовой работы👌🏻 с варенькой - самое то!))) муж объедается ими)))
Может, кому мой пост пригодится))) всем вкусняшек😘 девочки на ГВ - сразу прошу прощения у тех, кому низя))))☹
Комментарии
@o.golovko, @shanni на здоровье)))) теперь нас много))))) панкейки всем😆
@vozhidanii4uda, думаю выйдут отменные! Сода творит чудеса
@fesan, тесто воздухом можно насытить ещё во время смешивания. Я венчиком в разные стороны мешаю быстро и в тесто попадает воздух. Или попробуйте заменить часть молока (небольшую) минералкой.
@besafereflector, спасибо, попробую так в следующий раз)))))
@fesan я даю этой смеси настояться минут 20, тогда появляются маленькие пузырьки в тесте- начинаю готовить. получались толстенькие, не оседали.
@vozhidanii4uda, надо больше разрыхлителя может? И на медленном огне. А некоторые вообще пол крышкой советуют жарить
Попробовала только что по этому рецепту.... Получились плоские как обычные блины((((((
@bublik_moy, я могу спечь почти любой торт или десерт, а вот именно эти панкейки не выходят. я хочу как в кафе Желток чтоб были, а выходят обычные оладьи
@vozhidanii4uda, ты рукожоп) даже у меня получались)
@olalalala, тоже вариант))) я пробовала подобный этому, но тот, по которому сегодня сделала показался просто легче)))
@irenira, 😂😆 да, тут хлебом не корми некоторых) но я пытаюсь не влезать в такое))) я с бобром😄
@tata_bars, да да ))) я знаю как потом обольют грязью ,поэтому реально надо поднимать задок ! Сегодня иду за молоком 😂😂😂
@vozhidanii4uda, попробуйте по этому рецептику. Делайте все, как написано и будут Вам вкусняшки)))
@irenira, договорились😊 не приготовите, всем тут расскажу!😜
ммм я раза три готовила по разным рецептами, ни разу не вышло
Спасибки🤔😍надо поднимать ленивый зад и готовить ! Прям завтра!! Блин,вот спросите у меня завтра приготовила ли я@tata_bars 😂😂😂🙈
@lentus, афиша-еда😊