Девочкииии хееелп!подскажите рецепт чечевицы,и вообще что это такое??кто в курсе,как варить и все такое?
Вот как я готовлю чечевичный суп-пюре: обжарить лук и морковь на сливочном масле или растительном, добавить туда же чечевицу и воду (на 1 стакан чечевицы 2 стакана воды), перемешать, оставить вариться на слабом огне минут 15-20. Пробуйте саму чечевицу, если стала мягкой-значит готова! Посолить, поперчить! Потом взбить блендером до пюреобразного состояния. Если добавить немного лимонного сока-очень вкусно бывает(уже в тарелку, после подачи на стол)! Можно и не взбивать! Тогда это просто суп! Обычно 1 стакан чечевицы это одна порция! Надеюсь помогла!
Я это блюдо не знаю о котором вы пишите,но думаю да...Но учитывайте,что на вкус он как горох и фасоль но и цвет коричневый даёт...
@ichsani-imani-mama чечевица разная)