Девочки, подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт шоколадных маффинов. В интернете их очень много, пару раз пекла, не получалось😕 может есть какой секрет, который я не знаю?
Комментарии
@irina1, полный стакан (250 мл без горки) вмещает в себя 160 г муки, или в одной ст.ложке примерно 25 г
@aranael, @veronikascheifler @christina_glebowa девочки, подскажите, пожалуйста, как определить количество граммов муки, например, но без весов?
@aranael, @veronikascheifler спасибо огромное😘 попробую сделать)
я всегда делаю по этому рецепту:
ссылка
получаются очень нежные, воздушные. не сухие. только их делать нужно по больше, т.к. съедаются оочень быстро😄
Базовый рецепт (очень воздушные получаются):
125 г масла мягкого (или маргарина
125 г сахара
1 пкт ванильного сахара
2 яйца
200 г муки
1/2 пкт Backpulver
1 маленькая чашка молока
Для начала взбить масло с сахаром до пены и туда яйца. Опять взбить. Потом чередуя по немного добавлять муку и молоко.
Ну а остальное по вкусу: какао, шоколад, орехи и тд
180г 10 мин
Или как пирог 30 мин
@christina_glebowa, я понимаю что приготовленые дома лучше,но я покупаю часто Backmischung для них.Часто бывает нужно в школу.И получается не хуже домашних
😂😂😂 шоколадные маффины😉 я уже просто думаю, чем же себя порадовать в следующее воскресенье😂 эта мысль поможет мне прожить до выходных😂 @crazysmile
@veronikascheifler, спасибо большое!