О том как я готовлю суп! Суп получается очень вкусный и его любят все мои родные. Беру кусочек…
О том как я готовлю суп! Суп получается очень вкусный и его любят все мои родные.
Беру кусочек баранины, брату на работе предложили домашнего ягнёнка, ну мы и взяли на 3х, маме, брату и нам. Куски нарезали сразу не большие, потому что мясо жирное! Что мне изначально не понравилось! НО! Когда наваристый суп получается из небольшого кусочка, я даже радовалась.
В общем опускаю в воду и жду когда начнёт немного кипеть, собираю пенку, чтоб суп не был мутным и оставляю варить часа на 3.
За 3 часа успеваю много чего переделать, в том числе чищу картошку и лук, лук добавляю по мере как его почищу и нарежу, а картошку нарезаю и отмачиваю, чтоб крахмал вышел и суп не стал мутным, так же промываю несколько раз перед тем как положить картошку в суп.
После 3х часов варки достаю мясо, погружаю в суп картошку и варю ещё минут 20-25, в это время разделываю мясо и солю суп.
Выключаю и кладу лапшу, либо домашнюю ( мне мама её готовит) либо ролтон яичная лапша. Через 15 мин суп готов.
Весь процесс готовки проходит примерно вот так! Мама передвигаемся по кухне с заблокированными ногами 😁
Света·
Мама двоих (4 года, 10 лет), ждёт третьего
Я пенку не снимаю, процеживаю бульон после того, как мясо готово. И в чистую кострюльку!😁 Это мой бзик! А вермишельку тож закидываю, когда кастрюлю с кипящим супом снимаю с огня!👌
Гюзель·
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
@ssvet, я иногда тоже сцеживаю, иногда видимо плохо мясо промываю.
Анна·
Я думала это рецепт супа для ребёнка, прифигела читая🙈 а так конечно очень вкусно:)
Гюзель·
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
@astrab, я уже кормлю его этим супом, где то с 11 мес.
Анна·
@carpinka, ну.. Хозяин барин, мой бы гастроэнтеролог и педиатр точно прифигели бы от такого
Гюзель·
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
@astrab, да, каждому своё. В этом правы.
Анастасия·
Мама дочки-младенца
С заблокированными ногами😂😂😂😆😆😆😆😭😭😂😂