@minipig в духовке) 2 часа при 150 (главное, чтобы молоко не кипело), до этого его довела до кипения на плите. В след раз буду в кастрюльке делать - молока на 1/3 где-то меньше становится (смотря, ск-ко держать в духовке, можно вообще часов 6 потомить, получится густое как крем)) @anna_olivka
@anna_olivka да, я брала самое обычное, 3.2 жирности 36 копеек, которое всегда покупаю) говорят, лучше отборное или домашнее, но по мне слишком уж жЫрненько получится))
@kate_cashaeva нет, не имеет абсолютно) у меня все кастрюли из нержавейки, я в них как-то делала, отлично получилось! а сегодня решила в горшочках и пожалела - из одного практически целого горшочка всего полстакана молока вышло! Кстати, из него потом ряженку можно сделать)) сметанку туда добавить ложечку и оставить на 6 часов при комнатной температуре)) @anna_olivka
minipig·
В ожидании первенца
как делали?
Анна·
Мама дочки-младенца
Мммм...обожаю...напишите как делали, пожалуйста ))
Юлия·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
@minipig в духовке) 2 часа при 150 (главное, чтобы молоко не кипело), до этого его довела до кипения на плите. В след раз буду в кастрюльке делать - молока на 1/3 где-то меньше становится (смотря, ск-ко держать в духовке, можно вообще часов 6 потомить, получится густое как крем)) @anna_olivka
Анна·
Мама дочки-младенца
Спасибо, завтра попробую )) а молоко обычное магазинное?
Екатерина·
Мама дочки-младенца
А имеет значение посуда, в которой молоко томится? Или можно в обычной кастрюле?
Юлия·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
@anna_olivka да, я брала самое обычное, 3.2 жирности 36 копеек, которое всегда покупаю) говорят, лучше отборное или домашнее, но по мне слишком уж жЫрненько получится))
minipig·
В ожидании первенца
супер попробую в детстве бабуля делала
Юлия·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
@kate_cashaeva нет, не имеет абсолютно) у меня все кастрюли из нержавейки, я в них как-то делала, отлично получилось! а сегодня решила в горшочках и пожалела - из одного практически целого горшочка всего полстакана молока вышло! Кстати, из него потом ряженку можно сделать)) сметанку туда добавить ложечку и оставить на 6 часов при комнатной температуре)) @anna_olivka
Юлия·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
@minipig ммм)) у меня бабуля в печи делала, домашнее молоко брала - вот это было молоко самое вкусное)))
Екатерина·
Мама дочки-младенца
Мимммм... Надо сделать обязательно ! Спасибо за идею!)
Юлия·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
@kate_cashaeva на здоровье!) оно и полезнее, чем обычное, в нём кальция много и микроэл-в, особенно при гв рекомендуют))