Привет , мои хорошие 😘кому не лень , плиз , напишите рецептик самого простого бисквита, доча хочет…

У меня в ленте есть,из смеси молочной. очень быстрый и вкусный

У меня нет смеси 😔@yarik500

@elina_tv жаль. 😔

Из данного количества ингредиентов можно получить 1 толстенный корж на 20 см (высота будет около 4-5 см) или два таких же по 16. Тесто в буквальном смысле удваивается в объеме!

Приготовление:

1. единственное условие — уксус добавляем в самом конце. Соедините муку (250 гр.), соду (1,5 ч.л.), соль (чайную ложку), сахар (300 гр.) и какао (55 гр.).

2. Перемешайте венчиком, слегка, чтобы хоть как-то сделать вид, что мы серьёзные повара, а рецепт требует навыков;)

3. Следом отправляем два яйца, мягкое сливочное масло (60 гр.), оливковое масло (60 мл.), ванильный экстракт (пару чайных ложек), молоко (280 мл.) и винный уксус (1 ст.л.). Можете взять любой другой уксус, который используете в заправках к салату, главное не супер сильный (берите до 6%).

4. Теперь всё, что нам нужно, это хорошо перемешать все ингредиенты миксером. Сначала появятся комки, разводы масляных пятен, но через 3-4 минуты масса станет гладкой, однородной и глянцевой.

5. делаем в форме от 16 до 20 см. ВАЖНО! Тесто удвоится в объеме, поэтому не вздумайте наливать тесто больше, чем до половины формы. Форму смазываем маслом. На дно я всегда кладу пергамент, просто так не нужно долго мучаться с выниманием коржа.

6. Выпекайте при 175 градусах примерно 50-60 минут. Поначалу корж будет активно расти, затем успокоится. Сверху может появиться бугорок, и даже, возможно, треснет — не пугайтесь, это хорошо, мы получаем пористую структуру.

7. Как обычно, проверяем деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой. То есть минут через 40 начинаем проверять каждые 5 минут.

8. Готовый корж почти сразу будет выходить из формы. Аккуратно переложите его на решетку вверх ногами. И снимите пергамент.

@julicandle, спасибо 😘

Я люблю печь пирог такой- 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 яйца, полпачки слив масла, ванилин, 100 гр сметаны. Все смешать миксером и в форму. Наполнитель любой- яблоки, замороженные ягоды, фрукты( вишня, персик и пр), в духовку на час👍🏻делать все мин 15 максимум самый

5 яиц взбить со стаканом сахара или пудры,добавить 1 ст.муки ,добавить 2 ч.л.разрыхлителя ,ваниль по вкусу,все хорошо перемешать.В духовку на 20-30 мин.За место разрыхлителя можно чайную ложку соды гашеной уксусом.

@helenkoshka, 👍🏼

Фрукты просто в тесто покидать? @helenkoshka

Привет! Я делаю очень просто: мука, 5-6 яиц, самое главное яйца взбить с сахаром отдельно желток, отдельно белок, все перемешиваю, добавляю гашеную соду. Муку если просеять будет воздушные бисквит. Если хочется сделать поинтереснее можно готовую смесь разделить на две и в одну вмешать какао, потом наливать ложкой темное, в центр светлое, темное, светлое и может вашей куколке так интереснее будет)

Можно разрезать получившийся бисквит и намазать кремом, что есть.. Есть сгущенка, можно сбить с маслом.. Или сметану с сахаром, пропитается и почти торт)))

@elina_tv, ага, но если заморозка- слейте воду, чтобы пирог пропекся))) и утопите в тесте и все)) если кисленькая вишня- можно чуть сверху сахаром посыпать😋

@katya_love, спасибо 🙏😘

@helenkoshka, а если сметаны нет,можно кефир?

@sveto4ka_i, можно, но не оч много. Тесто должно быть как сметана жирненькая)))

@helenkoshka, спасибо)))

Я могу дать, всегда на ура идёт даже у тех кто не дружит с тестом, у меня мама кондитер

@sonik, давайте )))

@helenkoshka, по времени сколько в духовке? И температура )))?

Шарлотка самый простой пирог👌

Нужны весы:))) 240г яиц(комнатной температуры) 140г Сахара, 140г муки( 116г муки+34г крахмала) Я взбиваю яйца с сахарам 20 минут миксером, потом добавляю осторожно сыпучую смесь рукой и в форму. Духовка 180"с первые 15 мин не трогать, потом можно увеличить до 200"с выпекать 35-40мин . Попробуй пррткнуть шпажкой или зубочисткой. Приятного кашеваренья😘

Это классический бисквит, правда в нужно взбивать белки и желтки отдельно, но мама говорит что можно и так

@sonik, спасибо👍🏼😘

@elina_tv, температура 180, ставлю на час, а там смотрю, чтобы не пережарить))) ну 50-60 мин так и получается

@helenkoshka, у нас за полчаса приготовился😳вот☺️

@helenkoshka, привет вам от моей доченьки ☺️👍🏼

Все остальные рецептики будем пробовать каждый день 🙈😂

Вот не успела, у меня, наверное, самый простой рецепт 😅3 яйца, стакан сахара, взбиваем миксером, сахар полностью растворяется, добавляем стакан муки, перемешиваем и выпекаем)Можно в форму положить яблоки, груши, сливы, что есть.Выпекать так же можно в мультиварке)Самый простой и вкусный рецепт)

@atlantida1805, 👌🏻завтра попробуем☺️💪🏻😘

@elina_tv, ой, спасибо☺️☺️☺️так приятно😊красотке вашей тоже привет👋🏻👋🏻это вы такая шустрая уже испекли?😳

@helenkoshka, ну да, сразу 😂💪🏻

@elina_tv, 👍🏻👍🏻👍🏻

@helenkoshka, Я тоже приготовила и съела кусочек!Вкусно и ароматно!Спасибо за рецепт😉

@sveto4ka_i, 😊😊😊 и просто, что немаловажно👍🏻я люблю так, чтобы быстро и вкусно))) но такое готовлю раз в полгода, потому что половину сразу съем, глазом не моргнув🙈🙈🙈

Я только яблок пожалела!😯В следующий раз больше добавлю☝👍

@helenkoshka, @sveto4ka_i яблок положила уууух и съела 4 куска🙈😋 мы на ГВ 😁ждем реакцию 🙈

@elina_tv, 🙈🙈🙈ну они печёные, норм будет)))