Тойхана Алуа ! По ул мустафина По цене не дорого , уютный зал на 50 человек !

@gulim89, приглашают только женщин и отмечают что все благополучно прошло, если первый ребёнок то родственники девушки приносят Приданное ребёнка. 😊

@gulim89, Традиции: Калжа

"Калжа": здоровье матери - здоровье нации Казахский народ всегда сильно любил, лелеял своих детей, трепетно заботился о будущем поколении. В наши дни сохранилась древняя традиция – «Калжа», оберегающая здоровье будущего ребенка, и, в первую очередь, конечно, здоровье его матери.

Как только родные замечают, что приближается время рождения ребенка, они сразу же начинают оберегать будущую маму, оказывать ей всяческую поддержку и выполнять ее желания, заранее готовят и держат на привязи молодой скот для «Калжа». Перевод слова «Калжа» означает выражение «кал, жаным» (буквально: «кал» – останься, «жаным» – душа). Это выражение произошло от причитания родных беременной при ее родах, так как внешне обычные роды отнимают очень много сил! Роженице для благополучного разрешения необходимо много терпения и выдержки, и не все выдерживают этот путь...

Описывая муки будущей матери, говорят: «дух держался только на подбородке», т.е. душа роженицы была между жизнью и смертью.

В знак благодарности аруахам (духам), а также в честь особого торжества и радости, в связи с благополучным исходом, молодой маме все родные, близкие со стороны мужа и по линии роженицы, привозят положенное угощение – «Калжа». Это чаще всего бывает какая-либо живность – молодой барашек – ягненок, так как роженицам после родов для быстрого восстановления сил и обильного грудного молока готовят вкусное мясо с ароматной сорпой и другие вкусные деликатесы из мяса.

Другим снохам угоститься «калжа» – большой почет и очень хорошая примета, а также отличный повод для встречи за обильным дастарханом. Поэтому, пригласив всех родных и близких, 12 позвонков баранины варят, и с особым торжеством дают попробовать всем. Гостей кормить досыта не обязательно, как в народе говорят: «что попробовал, то и поел», однако, соблюсти обычай необходимо, и, согласно ритуалу, – мосол с асыком берет близкая сноха, почистив, вешает на изголовье бесiка (колыбели) новорожденного. Из другого мосла (кости) мастер мастерит «шюмек» (специальная трубочка, предназначенная для туалета малыша). Роженица берет шейные позвонки ягненка, на которых находится самое нежное и мягкое мясо, отделяет его от кости и аккуратно съедает, так как после родов зубы у женщины шаткие, организм ещё ослаблен. Поэтому зубы очень берегут. Затем, в очищенные шейные позвонки молодая мама вдевает нитку и вывешивает их сушить. Есть такая примета, что чем ровнее затвердеют шейные позвонки, тем ровнее будет шея у ребенка.

Наваристый, сочный бульон (сорпа), оставшийся после варки мяса, очень полезен. В течение сорока дней после родов молодой маме необходимо хорошенько пропотеть – «шілде тері», и это обязательно, так как любые осложнения могут послужить началом серьезных заболеваний.

Для того, чтобы вышел весь пот – «шілде тері», нужно ребра баранины без жира варить на слабом огне, снимая пену. Необходимо сорпу часто перечерпывать, при этом приговаривать добрые пожелания роженице; чем чаще перечерпывают, тем больше эффект и вкуснее бульон. Готовую сорпу, не добавляя в нее других продуктов, дают пить молодой маме. Женщину сразу же кутают в одеяло, и в течение полутора часов, время от времени дают ей сорпу, чтобы она пропотела «до ногтей». Пропотевшая роженица сразу почувствует облегчение. Самое главное, чтобы ее не продуло после такой процедуры. Мокрую от пота одежду нужно менять несколько раз, и, таким образом, сушить тело постепенно. После чего роженица должна избегать малейшего переохлаждения.

Этот древний обычай сохранился до наших дней, потому что он способствует сохранению жизни и здоровья матери и ее ребенка.

👂🏻👂🏻👂🏻

@diana_dauren2015, Спасибо Диана! 😘

@gulim89, когда собираются одни женщины после 40 дней вроде, без мужчин

В субботу была в ресторане Табыс по Абая, его ремонтировали, ниче вроде так зал☺️и с чел вроде по 3,500 если не ошибаюсь, позвоните либо сьездите посмотреть, мне понравилось))

а что такое калжа у вас? у нас калжа это когда дома режут барана и дают пропотеть маме 40 дней подрят (ну сорпа дают )