Как приготовить сырные кексы на ПП диете?

Сырные кексы #пп #диета 💪

калорийность 1 штуки: 93 ккал

Ингредиенты:

сыр твердый — 160 г, яйца — 1 шт.

цельнозерновая мука — 4 ст.л. (100 г )

кефир 2,5% — 200мл,

сода — 1/2 ч.л.,

зеленый лук — по вкусу (или зелень)

Приготовление:

1. натереть сыр на некрупной терке.

2. вбить в сыр яйцо и перемешать.

3. далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.

4. муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.

5. дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром

6. после чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.