Нет, не подавится. Следить, конечно, нужно. Но начинайте сейчас, не бойтесь. Талия знаю таких, у которых девочка 3,5 года по сей день ест только перебитую в пыль пищу. Чуть только комочек - рвёт дальше, чем видит.
Ооо.. Знакомая тема.. Тот же вопрос и у меня. Только моему почти год и 3 мес.. Я поздно раздуплилась с приготовлением в блендере.. Надо было раньше начинать перелавливать вилкой, например.. А не перебивать в пыль. Вобщем, даже если зубов нет, то давайте все равно передавленные овощи, не перебитые. Мясо, конечно, наверное, нужно перебивать, т.к.мой именно из-за волокон и блевал. Да и сейчас бывает. Также нужно ставить перед малышом кусочками любой овощ, который ему нравится. Пусть сам пробует. Даже без зубов ребенок прожует. И нужно показывать самой, как жевать. Мне все это в совокупности помогло. Мы пока только мясо не можем нормально есть. Чуть только волокно и сразу рефлекс на рвоту.