На coursera.org сейчас идет прекрасный бесплатный курс от Стэнфордского университета про еду и…
На coursera.org сейчас идет прекрасный бесплатный курс от Стэнфордского университета про еду и здоровье (Stanford introduction to Food and Health). Надеюсь, к нему можно присоединиться по ходу. Так вот если вы обладаете временем, говорите, понимаете или хотя бы читаете по-английски и заинтересованы в теме, strongly recommend😉