@kati1986, сначала пол стакана теплого молока смешать с чайной ложкой сахара и 50г дрожжей (у меня были свежие, сухих думаю грамм 10 надо). Когда все это дело поднимется шапочкой (минут 15), смешать в большой кастрюле со стаканом молока, тремя яйцами, 100г сливочного масла комнатной температуры, 4-5 столовых ложек сахара, пол чайной ложки соли. Хорошо все перемешать, и постепенно добавлять муку, около 600-700г у меня ушло, эти от качества муки зависит. И кастрюлю поставить в тепло минут на 40 или на час. Потом как поднимется берете примерно четверть теста (руки лучше смазать растительным маслом), раскатываете в прямоугольный пласт, густо посыпаете смесью корицы и сахара. Пласт сворачиваете рулетом и отрезаете кусочки :) А дальше кусочки эти на смазанный маслом противень и в разогретую духовку до румяности :) Немного сумбурный рецепт получился, у меня все на глаз))))
настя·
В ожидании первенца
Синнабоны?😊
Александра·
В ожидании первенца
@nastyu678, наверное что то похожее получится :) только без крема :)
настя·
В ожидании первенца
А почему
Екатерина·
Мама сына-младенца
@pechenie, можно рецепт?
Александра Емельянова·
В ожидании первенца
Тоже вчера пекла 👍
Александра·
В ожидании первенца
@kati1986, сначала пол стакана теплого молока смешать с чайной ложкой сахара и 50г дрожжей (у меня были свежие, сухих думаю грамм 10 надо). Когда все это дело поднимется шапочкой (минут 15), смешать в большой кастрюле со стаканом молока, тремя яйцами, 100г сливочного масла комнатной температуры, 4-5 столовых ложек сахара, пол чайной ложки соли. Хорошо все перемешать, и постепенно добавлять муку, около 600-700г у меня ушло, эти от качества муки зависит. И кастрюлю поставить в тепло минут на 40 или на час. Потом как поднимется берете примерно четверть теста (руки лучше смазать растительным маслом), раскатываете в прямоугольный пласт, густо посыпаете смесью корицы и сахара. Пласт сворачиваете рулетом и отрезаете кусочки :) А дальше кусочки эти на смазанный маслом противень и в разогретую духовку до румяности :) Немного сумбурный рецепт получился, у меня все на глаз))))
Екатерина·
Мама сына-младенца
@pechenie, спасибо