Как вы делаете деткам кефир и творог? поиска в приложении нет вроде, наверное, уже много раз…

Я присоединяюсь к вопросу 🙏

Кефир. Беру домашнее молоко , кипячу, остужаю до 36-37 градусов, добавляю ложку магазинной сметаны ,перемешиваю ,оставляю на ночь в комнате. Получается прям как йогурт. Но ни в коем случае нельзя перемешивать ,тревожить и даже немного шатать посуду с тех пор как перемешали со сметаной. Только полный покой до утра , иначе получится кислятина.

Творог. Домашнее молоко довести до кипения, в момент закипания убавить огонь и добавить пару капель лимонного сока или уксуса ,минутку кипятить, процедить. Может есть и другие рецепты, но я делаю так.

Даю творожок агуша и тема ) кефирчик биолакт и агуша) даю на полдник с печеньем или фруктами , чередую)

@zik.-zik, спасибо! а пропорции какие? про творог - первый раз такой рецепт слышу. Как процежу - можно есть уже?

@marevicheva спасибо!)

@mini_di, да ,сразу можно кушать. Я на глаз обычно делаю, на полтора-два стакана молока пол чайной ложки

@zik.-zik пасибки)