Оооочень вкусная домашняя халва😋😋угостила хозяйка квартиры.. надеюсь не наброситесь😂

Мммм,я тоже люблю)

А что это? Попробуйте объяснить?!🙏😊

На детское яблочное пюре похоже 😖

@zuhrazuh нее ее я бы такое не поела😁😁😁

это Халва?

@mamycik я не знаю даже как объяснить 😂😂я сама его не готовила и что именно туда входит не знаю... но скажу что он сладкий, мягкий, делается с добавлением сахара или же варенья кажется😂😂и масло еще топленое по моему 😂и муку туда сыпят и мешают чтобы без комочков было.. и вот такой десерт получается.. короче как то так😂😂

хавиц или хашил.? как называется?

@mamycik @zuhrazuh Муку, сахар и масло , перемещиваем, ставим на огонь, и перемешиваем. Если я не ошибаюсь,так готовят. На вкус очень нежное получается,аж во рту тает)

на аварском говорят махъухъ, если это оно, мама Белый делает 😩хочу

@izum_19 по моему да домашняя 😁😁😁моя башка совсем отупела.. 😂😂

@khalid, пойду готовить 😫

@khalid а на даргинском Бахъухъ вроде😂

муку обжариваете добавляете воды и варите до желаемой густоты, маслосоль сахар. оч вкусно. мне мама в роддом отправляет..

мне нравится в горячем виде он.. когда остывает тоже вкусный

Я аварка, говорим пахъухъ

@zuhrazuh 😄 вкусняшка, но много не могу есть вообще @izum_19 может и на аварском бахъухъ, с. первой буквой могу ошибаться😂но звучит одинаково

@fatimam ага ты права как то так 😋😋😋

@alihanova Мне тож, как только ее приготовят мажут на лепешку. Очь вкусно

@aurelia у нас аварша называется у вас не знаю😃😂😂😂

столько коментов🙈не думала что кто то поймет 😂😂

@alihanova ну приготовление то же?

@alihanova табасаранка?

@zuhrazuh приходи угощу тебя еще осталось 😊не думала что кто может захотеть его😂

@izum_19 на лепешке не люблю... люблю ложкой лопать😁😁муж даже не притронулся не любит видимо😞

@ummhasan да.. ты тоже? 😂

@alihanova, да я уже стою готовлю его 😆😆

@aurelia ага.. я сама просто не готовила.. видела всего лишь

@fatimam нее так халву делают и то сахар позже а то почернеет пока мука поджарится

@alihanova да . Я тоже его люблю)))

у нас называется исита 😊

@aurelia короч не знаю я😃😂😂но главное вкусно

@zuhrazuh мамина😄😄

@ummhasan откуда ты?

пока вам отвечала всем мой хашил пашил 😂😂остыл

@fatimam, а какие пропорции?! Подскажите хоть приблизительно?

аварша, исита, пахъухъ, хашил( от слова отварить) надо же.... а ваши названия что значат? @fatimam @izum_19 @salya12 ????

@aurelia я не знаю🙈

@alihanova родом с даг.. Огней. Замуж в Махачкалу вышла и живу тут. ))

@mamycik пропорции я не знаю но у нас на глаз делают все чтобы как камень не стал а мягким получился

ой, я даж не знаю 😄 лезгины называют исита (исида)

я тож аварка),мы тож называем бахъухъ

@ummhasan ааа😊

обожаю эту халву

@mamycik я тоже не знаю,никого не готовила. Пару раз видела как готовят и всё(

Оййй люблю очень 😍 Это Иситlа

вам понадобятся: мука пшеничная высшего сорта (не поленитесь просеять)

масло сливочное

сахарный песок

растопить масло в кастрюле с толстым дном или в антипригарной сковородке с высокими бортиками

когда масло полностью растаяло, добавить муку. на глаз. но чтобы было густо. потому что по мере приготовления она становится более жидкой. варить на средне-слабом огне, постоянно помешивая. и так - минут 30-40. пока по дому не распрастранится характерный запах Иситы. и пока халва не приобретет оранжеватый поджаристый цвет...

тогда нужно снять кастрюлю с огня. и добавить сахар. опять же - на глаз и на вкус. я на три пачки масла брала примерно 1.5 стакана песка.

хорошо перемешать. и разлить па тарелкам. ПЛОСКИМ!!! тарелкам, тарелочкам, блюдцам!

ну так это халва @bublik111 а на фото каша с добавлением воды

@aurelia это тоже самое что она написала... воду туда не добавляют

не может быть.... неужели столько масла там... ?

да столько масла

@aurelia

@alihanova как сказал бы мой 3х летний племянник "Кусятина"😀 я полюбила эту вещь в беременность ..однажды в 2 часа ночи готовила ) напоминает вкус печенья . Я с топленым маслом делаю

@kari05 😄😄😄😄точно кусятина..