Девчонки, поделитесь, как творожок для прикорма делаете? 👂🏼 а то педиатр разрешить разрешила, а рассказать, что с кефиром делать, не рассказала 🍼
Покупаю 1 литр молока отборного например, выливаю в кастрюлю, туда же половину пакета кефира 0,5... Постоит минут 15-30 включаю плиту, выключаю когда начинает закипать и сворачиваться, дожидаюсь пока остынет (делаю вечером, до утра стоит в кастрюле на плите, не мешаю, не трогаю), утром на сито выливаю и оставляю стекать на какое-то время... Этот творог не кислый... Смешиваю с фруктовым пюре, уплетает только так, но сначала не нравилась ему неоднородность, в блендер можно все это... Тёму мой ребенок не ест, да и я такую кислятину есть не стану...
Вот еще рецепт, кто то в прегги писал, мне нравится) заморозить кефир, в пакетах который продают, после разреатт упаковку, вытащить кефирную ледышку, положить в друшлаг, и ждать пока стечет жидкость, останется нежная принежная вкуснятина👍
@kate10051990, @khalid , @vera_kirill , @lenochek_2308 нам пока готовый не разрешили кушать, сказали самой делать)
кефир ставите на маленький огонь, когда жидкость начнет отделяться, а сама масса будет плотнеть откидываете на марлю, даете стечь и все творожок готов
Я делаю сама.. На 1,5 стакана молока 2-3 ложки сметаны им перемешав на огонь. Как створожится ,на сито и пусть сыворотка стекает.. Получается вкусный,нежный. Можно перемешать его с грудным молоком или смесью .. Если суховат получится . Уплетает за обе щеки!
@anastyu.nb, кефир без разницы... А молоко-чем жирнее, тем больше творога получается, больше никакой разницы...