Девочки , привет 🙋🏻 подскажите пожалуйста рецепт грибного суп-пюре , чтоб прям вкусно-вкусно было😚 вчера поела и не могу…

Я тушила грибы с луком (все мелкого нарезав), и потом заливали сливками и блендером бж бж😂

Ну и на огне потом чуть доводишь если сливки холодные

@mama_lei, и все да? Больше никакие ингредиенты не нужны? Никогда не готовила

👂🏻👂🏻👂🏻

Я режу кубиками картошку,грибы шампиньоны,варю около часа солю,в это время обжариваю лук и еще немного порезанных грибов.сливаю водичку с супа(не выливаю,а в отдельную емкость) потом зажарку кидаю и все блендером погружным добавляя немного бульона.И заливаю 250мл сливок 10% не больше.И смотрю по густоте если что еще бульоном разбавляю

Обожаю крем-суп из шампиньонов, мне кажется, что я его во всех кафе города переела🙈 всегда заказываю если есть в меню, а у самой такой не получается....

@alinar9, спасибо большое🌹 надо попробовать сделать @evelin я последнее время тоже, предпоследний раз он был как каша почти , в этот раз прям жиденький, очень понравился

Ну я больше ничего не добавляю)))

@dina07, жарю шампиньоны, лук, специи,заливаю немного кипятком , чтоб до половины кастрюли так скажем , не больше ,потом добавляю картошечку и варю всё до готовности , следом добавляю сливки и плавленный сыр ) блендером все перетереть, подаю с сухарями, очень вкусно получается ))

@mari_555_, а какое количество на глаз ? Спасибо💋

Шампиньоны свежие побольше можно или маринованные средняя баночка, одна луковица , 3-4 средних картофелин , 2 стакана сливов и 3 пачки плавленного сыра янтарьный кажется называется

@mari_555_, все 🤗ДжазакаЛлаху хайран 🌹

@dina07, уа Джазаки дорогая 😊😊😊😊, отпишись как сделаешь , интересно как получится. Я не смогла тебе точные пропорции сказать (((( так, на глаз ....

@mari_555_, ничего🤗 я очень постараюсь и результат опубликую )))

@dina07, твоё женское кулинарное чутьё тебя не подведёт , я уверенна в тебе ухти 💪🏼😃

@mari_555_, вчера сделала по твоему рецепту ) ниче так получилось , но единственное мне последнее время грибы не нравятся , какие-то сладкие, я шампиньоны взяла , может другой гриб нужен для супа?

@dina07, выглядит аппетитненько, как тебе вкус и консистенция? Вообще я его делала только из свежих или маринованных шампиньонов , хотя ты меня сейчас заставила призадуматься 🤔 может попробовать другие грибочки какие-нюдь.....

@mari_555_, я свежие использовала шампиньоны, все на глаз , на вкус ниче, но в кафе др вкус был и мне кажется именно в грибах дело, именно грибы не такие на вкус, консистенцию тоже на глаз делала )))