а запах с чесночком умопомрочительный, завтра мужа спрошу как вкус, сама такое не ем, но люблю эксперементировать.

мясо свинное 600 грамм,сало немного,чеснок кто как любит побольше или меньше, у меня 5-6зубчиков было, перец свежемолотый черный ,соль или на мясорубке мясо и сало или мелко очень порубить,но это долго,мой случай,а чеснок натерла, рецепт взят с инета и немного подкорректирован.Оболочки продают в мясном магазине, моя коробочка куплена на Альпийском в магазине "Колхоз".