Первый раз сделала пончики! Они оказались не только съедобные, но еще и вкусные😄

Какая прелесть. Умница кулинар. С ночи и до ночи)))

Мммм обожаю пончики! 👍😊

@kistochka, это называется: как встретишь утро так день и проведешь😂

какая вкуснота! и как всегда на ночь 😅

@katerinaaa, а я манник впервые приготовила.

Ого!!!) обычно манники не такие красивые! А у тебя прям шедевр☺️👍🏻@kistochka

Девочки, ну всё ждите в гости на чай)))))

Я а вообще фиговая повариха стала,все горит😬

@katerinaaa, @kistochka так, делитесь рецептами теперь )

@katerinaaa, старалась. Я ж выпечку любую испортить могу. Поэтому сама не стала пробовать, жду мужа)))

@kated, очень просто, поэтому и испекла http://prostye-retsepty.com/kak-prigotovit-vkusnyiy-mannik-na-moloke/

@kistochka, спасибо )

Только я часть отложила и какао туда сыпанула. Потом влила в светлую часть и повозюкала палочкой)))

@kated, лови☺️ Самые вкусные пончики

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко - 500 мл.

Яйца - 2 шт.

Масло сл. или маргарин - 125гр.

Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)

Вода тёплая - 0,5 ст.

Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление:

Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить весь сахар и дрожжи. Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15). Теперь добавляем яйцо. Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное). Соль.

Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться. Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков. Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки.

Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые.

При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку. Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно.

Ешьте пончики, пока они горячие! Приятного чаепития!

@kistochka, 😂👍🏻подопытный Ваня))

@katerinaaa, спасибо )

умничка! !!!!

Не перестаю тебя хвалить 👍👍👍👍🌺🌺🌺

@11111tanusha11111, @vero4ka_87 😘спасибо!)