@marinka2503, размораживаю клюкву. Складываю в дуршлаг, блендерю. В дуршлаге остаётся жмых, в кастрюле сок и мякоть. Жмых заливаю водой, добавляю сахар(на7 литров где-то полкило), довожу до кипения. Только закипел-снимаю с огня, процеживаю от жмыха, жмых выкидываю. В процеженный морс добавляю сок и мякоть. На огонь. Доводу опять до кипения. И кипячу ещё минут 15.
@marinka2503, ну сахар каждый добавляет как считает нужным. Можно пробовать в процессе. Но мой способ Ресторанный-аутентичный, я повар) так что попробуйте!
Даша·
В ожидании первенца
ой 😂
Юлия·
Мама подростка, беременна (17 нед.)
ух ты😆
Леля·
В ожидании первенца
@yuliavasilyeva, @dashenka22.02.16 разогналась немного)
Татьяна·
Мама дочки (1 год), беременна (25 нед.)
Ни чего себе 😱😂💪🏻
Маришка·
В ожидании первенца
класс!!!У меня такого же обьемчика стоит компот из сухофруктов)))
Ekaterina·
Я думала я одна такими порциями компоты варю 😂😂 только вот её проблемно в холодильник запихнуть 😂😂😂
Леля·
В ожидании первенца
@katrissa, ага( приходиться плотно закручивать и класть. Либо на балкон!
Юлия·
Мама дочки-младенца
Обожаю 😍😍😍
Алина Амельчева·
я тоже его пью и в таких же количествах....))
Марина·
В ожидании первенца
Может я как-то не так готовила, но мне он совсем не нравится-кисляк прям 😢
Как Вы его готовите?
Леля·
В ожидании первенца
@marinka2503, размораживаю клюкву. Складываю в дуршлаг, блендерю. В дуршлаге остаётся жмых, в кастрюле сок и мякоть. Жмых заливаю водой, добавляю сахар(на7 литров где-то полкило), довожу до кипения. Только закипел-снимаю с огня, процеживаю от жмыха, жмых выкидываю. В процеженный морс добавляю сок и мякоть. На огонь. Доводу опять до кипения. И кипячу ещё минут 15.
Марина·
В ожидании первенца
Ооого!!!! Да, этот способ явно сложнее того которому меня научили. И сахар я добавляют прям по-минимуму. Теперь ясно почему он мне не нравится 😊
Спасибо!!!
Леля·
В ожидании первенца
@marinka2503, ну сахар каждый добавляет как считает нужным. Можно пробовать в процессе. Но мой способ Ресторанный-аутентичный, я повар) так что попробуйте!