решила своих побаловать оладушками, токо вот что осталось пока закончила жарить. вообщем, мои ели с…

красивые такие. можно рецепт

Мне тоже рецепт)))

Я тоже прошу))👏

@rapsodiya1g7m можно конечно. возьмите 1л хорошего кефира(но я беру всегда ряженку Зенченко в мягкой упаковке), подогрейте на газу ( должна быть теплой, а не горячей).

2 яйца взбейте с чайной ложкой соли и сахар по вкусу( я ложу побольше, любим сладкие, но переборщите, а то будут подгорать)

вылейте подогретышнй кефир (ряженку) в яйца. перемешайте хорошо.

добавьте муки. я делаю на глаз. тесто должно быть как на блины, я добавляю чайную ложку соды. взбиваю. все должно увеличится в массе. потом досыпаю муки и перемешиваю до однородной массы. тесто в оконцове должно быть как домашняя сметана, вязкое, тягучее. но не сделайте слишком крутым, а то будут жесткие или жидким, получатся низкие и жирные.

рецепт очень простой, но вам уверена понравится. на ровне с блинами, оладушки не менее вкусные.

спасибо

какие супер пышные! ))