Девочки, поделитесь рецептом вкусного и быстрого в приготовлении супа-пюре из шампиньонов 🙏😌

Я тоже ищу))

Хочу как в шоколаднице))

Они ж все быстрые;) сайты: say7.info и Andychef -проверены супчики 👌🏻

Я делаю так.Отвариваю шампиньоны,обжариваю до жёлтого цвета лук,измельчаю все в блендере.Смешиваю с куриным бульоном( курицу из бульона тоже иногда измельчаю),довожу до кипения и вливаю сливки 10%.

В кастрюльку наливаете масло ( растительное) в нем слегка обжаривается лук , потом добавляются грибы , тоже обжариваются , наливается вода ( от грибов должна быть больше на 1-2 пальца) варить минут 15-20 . Потом все блендером сбить немного остудить и добавить 500 миллилитров сливок ( я добавляю 23% пармалат для соусов )

Я делаю так: мою, чищу шампиньоны далее обжариваю их с луком, параллельно варю куриный бульон. Затем через блендер прогоняю шампиньоны вливаю туда бульон примерно стакан в зависимости какой степени жидкости суп вы ходите, если по жиже то побольше бульона. Затем обжариваю 100 грамм масло с мукой и вливаю в суп и добавляю сливки 20% и жду пока закипит и вуаля😻вкуснятина готова. Добавляю сухарики ( сушу белый хлеб в духовке) и супчик готов👍🏼

Могу поделиться,увидела как то в каком то кулинарном шоу-готовила-вкусно:сначала на дно кастрюли немного сливочного масла,потом на нем обжарить картофель,крупными дольками порезанный,лук(2-3 картофелины,одна луковица) тоже крупно порезанный,и сами шампиньоны тоже крупно-обжарить 2-3 минуты,чтобы появился запах грибов-потом залить водой или бульоном,чтобы все было покрыто,но не больше.варить минут 20-30 до готовности,потом измельчить блэндером и добавить сливки ,соль,перец. Вроде так)

Только что накормила им мужа-этот суп-мой фирменный) Отвариваю 3 картофеля и одну морковь, на сковороде обжариваю одну луковицу и 300 грамм примерно шампиньонов+соль и молотый перец, далее измельчаю всё блендером с добавление всего бульона от овощей. Растапливаю сливочное масло в кастрюле и обжариваю в нем 1 минуту две чайных ложки муки, вливаю смесь из блендера добавляю 0,2 сливок, соль перец по вкусу) Добавляю в тарелку с супом сухарики😋

ммм.. как вкусно тут все)) почаще бы такие рецепты

Девочки, спасибо!!!завтра на обед буду пробовать!!!👍