Хочу сделать вкусную запеканку из творога, мы на ГВ. Может кто-то подлится вкусным рецептом ?

и мне интересно))

500-600гр творога (0-5%), 2ст ложки сметаны (10-15%), 2ст ложки манки, 2-3ст ложки сахара, 2 яйца. Все перемешать и в духовку(200) на 30-35 минут. Манку лучше добавлять по чуть-чуть, что бы удобнее было перемешивать и было минимум комочков.

У нас обычная, два яйца, пачка творога большая, 5 ст. ложек манки, кусочек сливочного масла, сахар. Иногда добавляю курагу :)

Творожная запеканка,всегда получается:Творог 5-9% 500 г растереть через сито или в блендере,добавить 3-4 желтка,сахар 0.5 стакана,растираем с творогом и добавить еще 2 ст.л. растопленого масла, перемешать.Манку 5 ст.л. в отдельной посуде залить сметаной 100 г и перемешать,оставить на пол часа для набухания.Белки взбить с половиной стакана сахара.И соединяем:сначала манку вливаем в творог,перемешиваем,потом взбитые белки аккуратно перемешиваем снизу вверх.(можно еще добавить изюм,предварительно залитый кипятком).Выливаем в форму,смазаную маслом и выпекаем в духовке или мультиварке 1 час.

У меня такой же рецепт как у @tarri, только секрет в том что вначале надо взбить яйца с сахаром, затем добавить творог и сметану, снова взбить, а потом добавить манку или геркулесовую муку. Если все сразу смешать, получается не так вкусно))) проверено))

@likaremember, я делаю в комбайне :) потому у меня все норм :) получается очень пышно и вкусно

@tarri, я тоже в комбайне, но когда все вместе перемешиваю не так пышно и вкусно получается

@tarri, @nika__nika @bestmather @likaremember @tarri всем огромное спасибо!! Принимаюсьза готовку