Сегодня получилось приготовить что-то типа гуляша из кабана , да так, что пальчики оближешь! Очень…
Сегодня получилось приготовить что-то типа гуляша из кабана , да так, что пальчики оближешь! Очень вкусное, мягкое и интересное мясо получилось ! День мариновала в кефире , тушила потом с луком и морковкой , специями( черный перец, укроп, розмарин , лаврушка ), ч чесночком и чуть-чуть перца чили больше двух часов, заливала куриным бульоном.
Рената·
Мама двоих (младенец)
Вкуснятина! Кабан, конечно, специфический. Но если хорошо вымочить, то очень вкусный получается. Я в молоке его вымачиваю, в кефире не пробовала пока.
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
👍 дичь вообще очень вкусное мясо, особенно, если правильно замариновать!
Елена·
Мама двоих (младенец)
Ммммм, значит ты сегодня была за Золушку?)👍
Надежда·
Мама сына (1 год)
умница какая! а мы зайца кушали!))) вкуснятина))
Эльвира·
Мама сына (1 год)
@lenchyk, да🙈😄😄😄1ое, 2е и десерт 😄
Эльвира·
Мама сына (1 год)
@futuredoublemum, спасибочки😊
Эльвира·
Мама сына (1 год)
@renatik, да, читала разные рецепты маринада дичи , уксус не захотелось использовать для вымачивания
Эльвира·
Мама сына (1 год)
@katrin296, это точно! Только готовить ее уметь нужно 😊
Эльвира·
Мама сына (1 год)
@nadi1991, ой, обожаю зайчатину 👍особенно тушенную со сметанной и зеленью
Светлана·
Мама двоих (младенец)
Вот это меню у вас! Крутые! 👍
Эльвира·
Мама сына (1 год)
@svetlanka_a, это родители мужа передают нам, когда кто-то едет в наши края мясо , а папа и брат мужа охотники , так что мне приходится с дичью подружиться в плане готовки 😄
Светлана·
Мама двоих (младенец)
@Era, здорово! 👍
Вера·
Мама двоих (младенец)
Из кабана 🙈🙈🙈 божечки мои 😻
Эльвира·
Мама сына (1 год)
@vero4ka_87, дааа, прям удачно получилось )))