Мамочки-хозяюшки, как можно приготовить лосось в духовке? 🐟🐠Я просто мясоед и рыбных рецептов кроме…

Я могу посоветовать свой коронный! Стейки маринуете: соль, перец, приправа для рыбы. Хорошенько взбиваете белок. Рыбу белком обмазываете со всех сторон, выкладываете на противень застеленный фольгой. Мин. 20-30 в хорошо разогретой духовке. Забрызнуть лимонным соком! Белок даст красивущую корочку! Подавать с гранатовым соусом.

Лосось маринуется с солью и черным перцем - минут 10/15. Затем выкладываем в форму (у меня стекло), заливаем сливками и в духовку минут на 30 (180 градусов, конвекция) за 5 минут до конца готовки посыпаем кедровым орехом

@puaro, фольгой накрывать не надо? Только положить на нее?)

@mamamoty, не надо, только противень фольгой выстелить

@fresa_love, а если сливок нет, молоком можно? Или не то уже?

@mamamoty, наверное не стоит так экспериментировать....

долго не готовьте в духовке, рыбка подсохнет, если в фольге, то максимум 15-20 минут

@goldflame, @fresa_love @puaro спасибо за рецепты, девочки!

Я оч просто недавно делала, сама рыбу готовить не умею! В фольгу - Оливковое масло, 2 ломтика лимона, филе лосося и сверху соль, перец и ещё ломтики лимона! Огонь получается))) 30-35 минут все готовилось

@yanaf, тоже попробую! Спасибо)

@fresa_love плюсуюсь!тоже так люблю. еще сверху кружочек лимона кладу обычно!!в сливочках...ммм...