@mama-olya, тыкву сладкую натерла на терке, добавила мелко порезанный чеснок, пожарила на сковороде с чутком раст масла, в конце немного воды добавила. На терке сыр типа маздамер( русский аналог масдама с таким же ароматом), немного сливочного сыра, добавила свежий базилик и тимьян- потрясные ароматы дают, другие приправы на усмотрение, мне бы хотелось типа орешков добавить, но не было) перемешиваем сыр, специи с теплой тыквой. Ммм.
Этой порции хватило на 1,5 противня. 2 мамы и 2 детки наелись от пуза. Если тесто прилипает к рукам, добавьте еще чуток раст масла, через 15 мин достаем из духовки , смазываем слив маслом- чтобы мягенькими были , и еще мин на 5, отключаем духовку, могут постоять. Начинка на ваше усмотрение, могу написать с тыквой какую делала