Девочки, доброе утро!!!🌷🌷🌷 Очень хочется оладушек на завтрак, может подскажете проверенный рецепт😊…

Ряженка, мука, яйцо, ложка ч соды, сахар, все)

@steff а пропорции?😃

Еще хочу туда яблочко потереть, прямо в тесто

Ряженки скока есть, яйцо одно, сахар по вкусу, соды ложка, а муки до состояния густого теста) И после соды долго не мешайте тесто, а то осядут быстро

Мои спиногрызы эти очень любят):

Если нет кефира я беру ряженку...

1. Взбить 1 яйцо с 6 ст.л сахара, добавить 2 ст.л сметаны и 1 пакетик ванильного сахара, влить 0,5 л теплого кефира и все перемешать.

2. В другую посуду просеять муку 320-340 гр добавить соль и 1 ч.л соды погашенную уксусом.

3. Вылить жидкость в муку и немного перемешать. Если хорошо размешать то оладьи не поднимутся как надо. Дать постоять 30-40 минут, тесто должно быть как густая сметана.

Выпекать под крышкой

Мой очень простой, и главный плюс, когда вдруг дома нет молока, делаю на воде- тоже все получается. Всегда я на молоке делаю, пышные, иногда прям очень пышные- муж просит чуть поскромнее делать))) Мне сложно рецепт написать тк все на глаз делаю: Берем посуду (N1)- Хорошо взбиваю 1 яйцо (важно хорошо взбить), потом сюда же добавляю где то пол стакана молока. Беру другую посуду (N2)и насыпаю туда где то 2/3 стакана муки, немного соли, сахара и разрыхлителя (4-5 гр). Всыпаю N2 в N1- смешиваем и все готово. Жарим. (👆🏻главное👆🏻 - тесто должно быть не жидким)

Такие примерно получаются. Но, это не еще не пышные ☺️ тк иногда они прям здоровые получаются

Есть раздел рецепты, почему бы туда не написать? Зачем в общую ленту

@mariaart а можно вместо разрыхлителя соду?

@natalia911, ой, никогда не пробовала.

@mariaart спасибо.