На завтрашний ДР свой испекла торт, но этим дело не ограничилось,пришлось испечь плюшек, чтобы муж не покушался на торт до завтрашнего вечера 😊
Комментарии
@danusha2005.86 рецепт теста в интернете можно посмотреть или купить уже готовое замороженное тесто. я брала замороженное , т.а. спина и пузо не позволяют сделать все как следует, вымешивать и раскатывать долго тяжело уже:-( покупное тесто раскатываете нужных размеров круг или прямоугольник тонким слоем, у меня тесто было довольно толстое, поэтому делила пополам и раскатывала из каждого куска нужного размера пласт. потом в духовку на 5-7мин. при t=200-220С° и так один за одним. пока коржи остывали делала крем: 3 желтка, 50 мл. 20% сливок, 3ст. ложки муки, ванилин, все в одной кастрюльке перемешиваете, чтобы не было комков. подогреваете отдельно молоко с 3 ст. ложки сахара до кипения,потом потихоньку вливаете в кастрюлю с желтками и помешиваете, чтобы не было комочков. ставите на медленный огонь и доводите до кипения постоянно помешивая, но не кипятите, а то свернется. потом снимаем с огня и добавляем масло (на сколько хотите, чтоб жирным был крем). а потом чуть остывает коем и можно смазывать коржи. для посыпки можно отдельно корж испечь, у меня остались обрезки, поэтому их измельчила руками и посвпала сверху
@annaver, ммм, как же он аппетитно выглядит...но пока выпечешь коржики слоеные, пол дня пройдет))
Скажите рецепт наполеона!как делали?обожаю но не умею :(
@naduwka это да, но я в этот раз была лентяем и купила тесто готовое, поэтому на коржи не очень много времени ушло😉 а вымешивать и раскатывать спина долго не дает