девочки подскажите пожалуйста какой творожок вы даете, собралась его вводить и вообще без понятия…

агуша

Кефир довести до кипения и на сито. Творожок готов

@vik-tory а кефир любой?

Берете обычный кефир в пакете, наливаете в гранёный стакана ставите в кастрюльку на не большой огонь, если хотите мягкий и нежный творожок то как только закипит и свернется сразу выключайте, моя например любит жесткий поэтом к дольше варю, потом сыворотку сливаете и все творог готов, в общей сложности минут 10-15 варите его

начинала с тёмы классический,агуша тоже классический,потом начинала фруктовые со временем)) сама пробовала делать из кефира,из литра получается гр 80. если на огне,то на медленном огне не доводя до кипения ждала пока отделится сыворотка от творога. Потом на марлю или сито выливаешь и сама регулируешь сухость. у меня дочь не полюбила домашний,суховат. да и дешевле покупать))))

@mama.arsushi, да

На южном рынке домашний творог покупаю.

недавно в ИГ наткнулась на статью, где не рекомендуют готовить творог из кефира. Там рецепт на закваске. Выложу тут

222

У меня было такое, что после приготовленного из кефира творога малышка мучалась с животиком. Потом я правда перестала париться и перешла на Агушу. Но вот думала попробовать этот рецепт, надо закваску купить

Я сама делаю, стакан молока+стакан кефира на огонь, после того как свернется на мелкое сито.