Напишу свой. Берем две кастрюли, когда вода закипит солим. В одну кладем мясо, не жирное мякоть( кто что любит саинину или говядину). В другую кладем ножки свиные парочку и я всегда добавляю пару куриных лапок. Все закипело убавляем огонь и варим на медленном огне мясо часа 2-3, ножки пока не отделятся от костей часа 4.Из специй я в мясо к середине варки добавляю морковь и лук репчатый и немного перца горошком а также лавровый лист. Мясо сварилось вытаскиваем его и даем остыть. Ножки также немного остужаем и разбираем от косточек.. Чеснок мелко режем, именно режем а не давим. Мяско мелко режем и то что на ножках было. Затем берем одноразовые контейнеры или какие хотите на дно выкладываем мясо, затем посыпаем чесночком и заливаем заливкой. Заливка это то что выварилось с ножек немного разбавленное мясным бульоном. И убираем в холодильник. Замораживать нельзя ни в коем случае. Главное воду посолить в меру, так что пока будете варить на соль пробуте. И морковь с луком вываренные выбрасываются.
@annb89, @galanceva_e @olesya1306 вот мой рецепт, он попроще) мясо беру свинину немного мякоть, пару говяжьих косточек и ножки свиные тоже парочку ( в ленте все есть). Мясо обязательно замочить на ночь холодной водой, ну или часа на 3 хотя бы. За тем, воду сливаем, мясо в кастрюлю, заливаем водой и па плиту. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СОЛИТЬ, иначе не застынет, ( как закипит снимаем накипь и ставим огонь на 2-3, и оно не то чтобы должно кипеть, больше томиться. И так 5-7 часов. Мешать тоже нельзя! За пол часа до готовности кладу в кипящий бульон 3-4 средних морковки почищенных целиком, и 1-2 головки лука неочищенные. Вот теперь солим, добавляю перец горошком и лавровый лист.Через минут 30 вынимаем овощи и мясо, овощи можно выбросить, а мясо отделяю от косточек и раскладываю в формы. На мясо немного чесночку и заливаю бульоном.
Анюта·
Мама сына (12 лет), беременна (24 нед.)
@oxanass да все просто. могу рассказать.... Капец, теперь я холодца захотела. А ведь меня аппетит пока не посетил...😁😁😁
🌺Олеся🌺·
В ожидании первенца
@anyta727, расскажите ,будьте так добры 😌🙏🏼
Наталья·
Мама дочки (6 лет), беременна (16 нед.)
@olesya1306, @oxanass девочки, я сама варю холодец! Всем оооочень нравиться! Если нужно могу рецепт написать)
🌺Олеся🌺·
В ожидании первенца
@dinara1984, ОЧЕНЬ жду тогда рецепт 🙂😉
Екатерина·
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
ну,девочки,делитесь рецептиками!☺🍲🍝
Dasha·
В ожидании первенца
@dinara1984 можно рецепт?) очень. захотелось холодца)
Анюта·
Мама сына (12 лет), беременна (24 нед.)
Напишу свой. Берем две кастрюли, когда вода закипит солим. В одну кладем мясо, не жирное мякоть( кто что любит саинину или говядину). В другую кладем ножки свиные парочку и я всегда добавляю пару куриных лапок. Все закипело убавляем огонь и варим на медленном огне мясо часа 2-3, ножки пока не отделятся от костей часа 4.Из специй я в мясо к середине варки добавляю морковь и лук репчатый и немного перца горошком а также лавровый лист. Мясо сварилось вытаскиваем его и даем остыть. Ножки также немного остужаем и разбираем от косточек.. Чеснок мелко режем, именно режем а не давим. Мяско мелко режем и то что на ножках было. Затем берем одноразовые контейнеры или какие хотите на дно выкладываем мясо, затем посыпаем чесночком и заливаем заливкой. Заливка это то что выварилось с ножек немного разбавленное мясным бульоном. И убираем в холодильник. Замораживать нельзя ни в коем случае. Главное воду посолить в меру, так что пока будете варить на соль пробуте. И морковь с луком вываренные выбрасываются.
Анюта·
Мама сына (12 лет), беременна (24 нед.)
@olesya1306 @oxanass @annb89 смотрите выше мой рецепт
🌺Олеся🌺·
В ожидании первенца
@anyta727, спасибо большое ))
Наталья·
Мама дочки (6 лет), беременна (16 нед.)
@annb89, @galanceva_e @olesya1306 вот мой рецепт, он попроще) мясо беру свинину немного мякоть, пару говяжьих косточек и ножки свиные тоже парочку ( в ленте все есть). Мясо обязательно замочить на ночь холодной водой, ну или часа на 3 хотя бы. За тем, воду сливаем, мясо в кастрюлю, заливаем водой и па плиту. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СОЛИТЬ, иначе не застынет, ( как закипит снимаем накипь и ставим огонь на 2-3, и оно не то чтобы должно кипеть, больше томиться. И так 5-7 часов. Мешать тоже нельзя! За пол часа до готовности кладу в кипящий бульон 3-4 средних морковки почищенных целиком, и 1-2 головки лука неочищенные. Вот теперь солим, добавляю перец горошком и лавровый лист.Через минут 30 вынимаем овощи и мясо, овощи можно выбросить, а мясо отделяю от косточек и раскладываю в формы. На мясо немного чесночку и заливаю бульоном.
🌺Олеся🌺·
В ожидании первенца
@dinara1984, 😊👍🏻Спасибо ))
Екатерина·
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
@dinara1984 @anyta727. спасибо большое!
Яна·
В ожидании первенца
Какой то окрошечный бум ))) я тоже хочу