Девочки, есть реально проверенный рецепт капкейков?? Чтобы получились высокие, пышные, не прилипали…

1 ...

2...

Мой результат

Но у меня селиконовая форма

У меня есть рецепт совершенных шоколадных маффинов. Просто мечта шоколадомана. Еще часто в магните покупаю сухую смесь кекс апельсиновый. Я его по маленьким формам разкладываю, потом кремом из маскарпоне с сах пудрой украшаю. Вкусняха.

@baurinaaa, можно ваш шоколадный рецепт?!)

да, сейчас мелкого уложу и напишу

@baurinaaa, и мне тоже напишите пожалуйста рецепт)

Ох, уже несколько раз пыталась написать рецепт. Сын пальчиком натыкал и сбросил (

И так, рецепт.

150 г масла

150 г сахара

100 мл молока

10 ст л какао + плитка горького шоколада

2 яйца

2 ч. л разрыхлителя

200 - 250 г муки, тесто как густая сметана получается. Масло + сахар + какао+ шокалад доводим до кипения, остужаем добавляем яйца, разрыхлитель и муку. Выкладываем в формочки и в духовку на 20 - 25 мин, температура 180.

Пока печется делаем крем. 5 ст л густой сметаны, 4 ст л сахара, 4 ст л какао, 1 ст л слив масла, увариваем немного, минутки 3 и остужаем. Готовые кексы полностью остывшие намазываем кремом и наслаждаемся. Получаются оч шоколадные и совсем не приторные.

@katena559 @zygarnatalia готово, наконец написала )

@baurinaaa, @zygarnatalia спасибо)