Девчат, нужен проверенный рецепт Наполеона! но тесто не покупное чтоб. и крем не заварной! и какие…

что ж за "наполеон" получится без крема заварного? это уже не то будет

@ice_queen муж хочет со сгущен и маслом) напишете хоть как тесто там и выпечка, на что обратить внимание

я так пекла, но торт большой получается:

тесто: 5 стаканов муки, 400гр. маргарина, 1стакан молока

приготовление: перетереть маргарин с мукой влить молоко и замесить тесто. разделить на 14 кусков и на 30 мин убрать в холодильник. достать тесто, раскатать на круги примерно 28 см и выпекать при 200° 5-7 минут. обрезки выпечь и растереть в крошку для обсыпки боков и верха торта

спасибо огромное. @ice_queen ! аа напишите пожалуйста тогда и крем. пропорции на такое колич коржей. как делается заварн знаю. если конечно у вас нет каких то хитромтей))буду признательна!

крем: 2 ст. молока, 250 гр. сливочного масла, 3 желтка, 2ст. сахара, 3стол.ложки муки

крем я первый раз делала, густоват получился (передержала на печке немного) пришлось два раза его делать не хватило :)

@ice_queen т е то что написали увеличить на 2??

по идеи должно этого хватить, если не передержать крем. я просто 1й раз его делала отвлеклась и передержала стал густой, а должен как сгущенка быть, а у меня по консистенции как сметана был пришлось еще делать, лучше если что потом еще сделать, если не хватит. ;)

аа понятно. спасибо, что откликнулись!

@ice_queen