меня накрывает беременное ХОЧУ)))) я, в последнее время, лопаю хумус банками( стараюсь не больше…
меня накрывает беременное ХОЧУ)))) я, в последнее время, лопаю хумус банками( стараюсь не больше одной за раз), вот и сейчас хочунимагу!!!! проблема только в том, что я знаю одно место, где его продают- бахетле, а живем мы не близко, чтоб мужа на ночь глядя погнать туда. Может где еще встречали хумус, кроме бахетле?
БАРИАТ·
Мама сына (2 года)
что такое хумус?
наталья·
В ожидании первенца
@bariat719, это такая паста- соус ( восточная кухня) из кунжутной пасты, нута, оливкового масла и разных приправ и специй. Фигня эта богата белком и др. элементами и витаминами.
Светлана🚺·
В ожидании первенца
Я сама делаю, это же оч легко и вкуснее)
наталья·
В ожидании первенца
@sweetykitty, пробовала сама, но что- то я с нутом не так делаю, крупинками получается, не выходит нежной консистенции(((
А как вы готовите?
Светлана🚺·
В ожидании первенца
@natashkin, замачиваю нут часа на 4, отвариваю до готовности( воду не всю сливаю, может понадобится потом), перемалываю блэндором, добавляю чеснок, зиру, соль, перец, оливковое и кунжутное масло. Если нужно, то тот отвар от нута для необходимой консистенции
наталья·
В ожидании первенца
@sweetykitty, спасибо)
Светлана🚺·
В ожидании первенца
@natashkin, не за что)