Суууупер медовик получается,девочки,мои гости всегда от него в восторге: Медовик: 60гр слив масла
1стак сахара
1ст л водки
3 яйца
2ст л меда ЛУЧШЕ ГРЕЧИШНОГО!
Растопить масло на вод бане в меру и добавить сахар (можно сразу). Как только растворится сахар,добавлять понемногу яйца (по очереди и сразу мешать). Через 1 мин добавьте мед (до растворения), затем доб 2 ч л соды БЕЗ ГОРЫ, масса должна поменять цвет (станет светлее и немного поднимется). Снять с бани и доб муку до консис сметаны (примерно стакан) и дать полностью остыть. Затем добавить еще муку,чтобы тесто получилось не твердым. Делим на 8 частей,можно чуть больше,смотря какой диаметр нужен (раскатываем тонко). ВАЖНО: при катании используем много муки,чтобы тесто не рвалось,на противень перекладываем через каталку,так тоже рваться будет. С катанием конечно не легко,но чем меньше муки,тем торт получается пышнее и вкуснее. Коржи при выпекания должны немного потемнеть (коричневатый цвет должен получиться)
Крем: Смешиваем 1ст л крахмала и 0,5-1 ст л муки из расчёта на 1 СТАКАН МОЛОКА,всего понадобится около 1 литра.Перемешать крахмал с молоком без комочков, добавить 1стак сахара,довести до кипения на среднем огне,ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ (иначе пригорит) и в остывшый крем доб масло слив 300гр,по желанию можно сметану. Смазываем коржи,украсить можно заранее покрошив 1 корж, еще шоколад потереть,в общем уж как фантазия. Всем приятного аппетита.😄
Тесто: 2 яйца, стакан сахара, 50 гр слив масла, 1 чайная ложка соды, мука 3 стакана, 2 стол ложки мёда. Тесто готовим на водяной бане.Крем: 0,5 молока (при гв я разбавляю водой напополам), манка 3 стол ложки - варим кашу густую, 300 гр. слив масла и стакан сахара взбить и смешать с кашей. У нас аллергия на такой торт не вышла.
Алеся·
Мама сына (1 год)
Есть) щас найду в записях
Евгения·
Мама дочки-младенца
👂🏻
Таня·
Мама дочки-младенца
@ky-kydesnica, 🙏🏼🙏🏼☺️
Ксения·
У меня есть!) но скинуть смогу позже...
Таня·
Мама дочки-младенца
@ks_ver, давай! Тоже жду! 😘
Татьяна·
Мама дочки (1 год), беременна (19 нед.)
Суууупер медовик получается,девочки,мои гости всегда от него в восторге: Медовик: 60гр слив масла
1стак сахара
1ст л водки
3 яйца
2ст л меда ЛУЧШЕ ГРЕЧИШНОГО!
Растопить масло на вод бане в меру и добавить сахар (можно сразу). Как только растворится сахар,добавлять понемногу яйца (по очереди и сразу мешать). Через 1 мин добавьте мед (до растворения), затем доб 2 ч л соды БЕЗ ГОРЫ, масса должна поменять цвет (станет светлее и немного поднимется). Снять с бани и доб муку до консис сметаны (примерно стакан) и дать полностью остыть. Затем добавить еще муку,чтобы тесто получилось не твердым. Делим на 8 частей,можно чуть больше,смотря какой диаметр нужен (раскатываем тонко). ВАЖНО: при катании используем много муки,чтобы тесто не рвалось,на противень перекладываем через каталку,так тоже рваться будет. С катанием конечно не легко,но чем меньше муки,тем торт получается пышнее и вкуснее. Коржи при выпекания должны немного потемнеть (коричневатый цвет должен получиться)
Крем: Смешиваем 1ст л крахмала и 0,5-1 ст л муки из расчёта на 1 СТАКАН МОЛОКА,всего понадобится около 1 литра.Перемешать крахмал с молоком без комочков, добавить 1стак сахара,довести до кипения на среднем огне,ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ (иначе пригорит) и в остывшый крем доб масло слив 300гр,по желанию можно сметану. Смазываем коржи,украсить можно заранее покрошив 1 корж, еще шоколад потереть,в общем уж как фантазия. Всем приятного аппетита.😄
Татьяна·
Мама дочки (1 год), беременна (19 нед.)
Забыла вписать в какой момент водку добавить в тесто: после яиц:)
Алеся·
Мама сына (1 год)
Выложила в рецептах) смотри)
Таня·
Мама дочки-младенца
@ky-kydesnica, спасибо!! Я и не знала, что у нас такой раздел есть.. 😂😂🙈
Таня·
Мама дочки-младенца
@tatianaiv, спасибо большое!!! Буду пробовать! ☺️🌺
pugovka87·
Мама дочки-младенца
Тесто: 2 яйца, стакан сахара, 50 гр слив масла, 1 чайная ложка соды, мука 3 стакана, 2 стол ложки мёда. Тесто готовим на водяной бане.Крем: 0,5 молока (при гв я разбавляю водой напополам), манка 3 стол ложки - варим кашу густую, 300 гр. слив масла и стакан сахара взбить и смешать с кашей. У нас аллергия на такой торт не вышла.
Olga·
Мама двоих (младенец)
ужо тортики на заказ печешь?:)
Таня·
Мама дочки-младенца
@helga30, хочешь заказ оформить? ☺️☺️ У меня отменно пока только тирамису выходит :)))
Olga·
Мама двоих (младенец)
если только фруктовый😜