девочки посоветуйте ваш любимый маринад для свинины и курицы,желательно с пропорциями примерными 😊

для курицы:соевый соус 2-3 ст ложки,перец молотый ,базилик,стакан кефира.я так филе в духовке запекала👍🏻

ножки куриные:мед 2 ст ложки,специи(перец,базилик,укроп,соль),2ст.ложки масла оливковое или подсолнечное

Если для шашлыка, то в кефире с солью и перцем вкусно. А если просто пожарить, да и на шашлык, то: соевый соус, сок лимона, мёд, диженская горчица- получается кисло-сладкий соус. Пропорции не подскажу, всегда на глаз и пробую.)

На шашлык? для свинины - соевый соус, минералка газированная и специи разные; для курицы - кефир, помидоры, перец болгарский, специи

на шашлык: майонез , кетчуп, приправа для шашлыка, туда же лук репчатый много и на ночь все это дело в холодильник. Очень сочно и вкусно получается.

Для курицы сок одного апельсина, 3 ложки оливкового масла, соль перец чеснок по вкусу.

Для свинины перемалываю в блендере лук или тру на тёрке 2-3 штуки. Соль горчица растительное масло. Это основа маринада. Дальше специи по вкусу. Очень вкусно сочно и натурально.

Свекровь делает с киви и специями. Получается просто отпад. Мясо мягкое и вкусное 👍🏼